剧照
剧情介绍
生于街头的美食，是家乡的味道，更是当地文化的骄傲。我们将领你去中国最具街头美食氛围的城市，一探本土美食英雄的精湛技艺。从过道小食摊到深夜大排档，每集讲述一个食物背后普通人的生存故事。那些面对不幸、痛苦、绝望但依旧坚毅、善良、热爱家人、充满希望的故事，正是这些故事，给城市的美食文化注入了活力与灵魂。非人类三月女郎开往远方的地铁我的媳妇是女王毒枭大战僵尸 第一季极右青年狙击2006这个不可以报销！都市侠盗 第四季笔谈女公关致命录像带85变异巨蟒美丽的青春追债大乱斗赶集故事会安迪·沃霍尔：时代日记第一季致我们渴望的人生 第一季国防生深渊游戏威尔和格蕾丝第八季时尚休闲装库尔班大叔和他的子孙们勾魂蛇魔女帝国通道昨天我们还是孩子利兹与青鸟四个丘比特国语悠然见南山新悲惨世界（国语版）突然的新娘新警察故事粤语吓死你！粤语日本细菌战错吟游诗人
长篇影评
1 ) 我以为我是看了个美食节目
人在海外，为了根据当地食材，因地制宜，我最近看了好几个美食节目，刺激灵感。
但是这可能不是美食节目，第五集有点泪目。
前几个月，我曾经密集的参加一些青年自组织的线上讨论活动，主题很多，但始终有一个问题，依然保持着疑问。当时嘉宾分享完后，提问环节，一位同学提问，人有哪些方式来让自己去接受”异见”，嘉宾没有正面回答这个问题，嘉宾说，他更想探索的，可能是，人们是否真的有意愿去接受”异见”，和人们是不是真的有客观上的精力去接受”异见”。至今，人有哪些方式可以让自己接受异见这个问题，始终留在我脑子里。
每一集节目都是街头小吃讲起，却有两个共同点，1.他们专注，几十年做一件事情 2.他们普通，他们各自有各自的追求，有要保护的人，即便是思想上有所困，即便曾经年少轻狂，即便有所争议，但他们勤劳，坚强，不妨碍别人，面对这样的人，有什么理由不被尊重呢。世界上还有无数这样的人。
2 ) 浅析在新媒体时代下食俗文化下的发展现状
浅析在新媒体时代下食俗文化下的发展现状以《街头大厨》为例
摘要： 中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，文化是民族的血脉，是人民的精神家园。在积极响应国家政策的同时，我们应该如何宣扬并且彻底的将习近平总书记和中国国家国务院所表达的中心思想切实落地呢？本文旨在浅析当下食俗文化在新媒体的生存现状和如何发展。
关键词：互联网新媒体 食俗文化 传统文化的继承与发展
一：食俗文化的重要性
1.食俗文化在互联网新媒体时代来临之前
从近代到互联网新媒体时代来临之初的这一段时间。我国的食俗文化是占据我国民日常生活中的重要地位的。
端午要吃粽子，元宵节要吃元宵，中秋节要吃月饼，春节要吃饺子，这些都是食俗文化所体现出来的具象化现象。在特定的空间区内当然也有特定的世俗文化，而食俗文化所衍生出来的可视化的作品是少之又少。
在互联网时代和新媒体时代没有冲击之前，我们是十分尊崇并且喜爱这一些传统食俗文化，特别是我们的老一辈人，他们认为这一些东西是祖上留下来的传统，我们要遵循，因为中国人是一个特别在乎家庭关系和家族传承的一个人种，种那么食俗文化也当然作为我们所要传承的内容流传下来。
可以说在互联网新媒体时代来临之前，食俗文化在我们的中国传统文化中是占有相当的地位的，并且大家也乐意推崇他，遵守他，并且把它纳入到我们自己的一部分。
2. 食俗文化在收到互联网新媒体时代的冲击
在现今社会呢，互联网的高速发展下，可能对年轻人来说提到食俗文化，他们可能会有点陌生，其实食俗文化最广泛的一个传播和具象化的表现是大家都熟知的一部纪录片。他的名字叫《舌尖上的中国》，这个大家一定不陌生，它是一个现象级的纪录片，改变了我们一些生活习惯，包括我们的日常的一些习惯。
当然我们今天不谈舌尖，我们去讨论一个新产生的作品，他的名字叫《街头大厨》。这部影片非常的新颖，不论是从策划拍摄到后期，包装剪辑都是非常完美的，她的一集只有十分钟或者十二分钟非常的短，对于一个纪录片来说的话。
整部影片节奏十分紧凑，内容没有流失而且面面俱到。看完以后完全不会觉得这十分钟这十二分钟被浪费掉，而是你会想再去看下一集。
他一共有十集，并且他的风评也非常的好，大家对他都是喜爱有加。这部影片打破了我们对纪录片的固有认知，认为时间长才是纪录片，时间短它就不是纪录片了，其实不是这个样子的，这部片子就是。互联网新媒体时代，短视频运营和食俗文化的一种融合。打破了人们对纪录片固有的认知，从时间上，剪辑上，策划上，拍摄上重新定义，并且向我们展现世俗文化与新媒体新结合的一面，令人耳目一新，并且反响也非常的不错。
在食俗文化不被年轻人了解的今天，老一辈人也逐渐淡忘在今天，当这个文化要走出我们的视野，即将没有人传承的时候，这一部影片把他救了起来，虽然没有以前那么重要，但是他重新唤醒起了我们对他的认知和传承的宿命感。当然有很多非常优秀的食俗类纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》《人生一串》等，他们将我们的传统食俗文化逐渐唤醒，从而他们的地位和重要性也出现了上升。
二：食俗文化的发展
其实我们现在也可以看出来，无论是国家政策还是我们互联网新媒体的发展方向，多多少少都和食俗文化有一定关联。这是我们老祖宗的东西，中华儿女中华民族是一种对祖先带有尊重意义和传承意义的一个民族。
就像习近平总书记所说的那样，这是我们国家的软实力，也是我们民族自信的根本所在。而我相信这种文化会一直延续并且发展下去。并且与互联网新媒体时代相结合，去适应各种各样的视频媒介平台。
不同的视频媒介平台所要求的并不一样。在国内现在短视频碎片化的浑浊环境下，民俗文化的纪录片或者是相关视频，是显得如此的如清流一般拯救着年轻一代部分群体的文化审美和文化自信。
在现今的社会生活中，崇洋媚外这个词我们屡见不鲜，那么真正轮到我们自身民族文化的时候，我们应该如何去做呢？一定是将他和我们现今社会联系到一起，将我们的文化与互联网与新媒体联系在一起，让他互利共生，互相依存，这样子他才能得到传承，得到发展，让他继续流传下去，让我们的民族文化更加强大，让我们的民族更加完整，让我们民族软实力越来越强。
三：参考文献：
[1]赵韩. 节日食俗在饮食纪录片中的文化呈现[D].浙江师范大学,2020.
[2]王倩倩.瑶族传统食俗文化及其在新时代背景下的变迁[J].南宁职业技术学院学报,2020,25(01):12-14.
[3]徐蕾. 舌尖上的礼仪 历史中的味道[N]. 南昌日报,2016-02-19(007).
[4]吴文庆.闽南泉州食俗文化初探[J].中国食品,2013(13):84-85.
3 ) 一段段至味人生，堪称美食版《请回答1988》！
没想到这部纪录片竟然还不到一千人评价，原以为会很热门。
全片充满了人情味，而粤语旁白，简直升华了！没办法，粤语真的是一听，电影质感就出来了。加上动情的文案，堪称美食版《请回答1988》
透过如此小的切口，展现了广州及周边城市中人的坚持与迷茫，一段段跌宕起伏的人生故事，值得一看的佳作，期待第二季！
有烟火气，有人情味，人物也选得极好，有血有肉的江湖啊！小人物的人生也会有璀璨的高光时刻。
一口气补完所有已出的，是我喜欢的那种家常的，细碎的，温情的。导演和制作团队都很棒，每一集的片尾曲选得都好用心。 比起舌尖系的精致和咬文嚼字，更爱这一口人间白话。看舌尖系或其它美食节目会馋，很馋，看这个，嘴馋，眼热，心酸，回味又是暖的。这就是人间真滋味吧。 吹爆第5集，有王家卫那味，胜过电影。明哥一定有自己不能言说的苦痛吧，希望白先勇可以写写他。第6集的许美红，和第11集的糖水阿婆，也好想为她们点赞。看她们的故事，觉得人世终不欺，肯拼，希望总是有的。好喜欢看到这些光明的ending。祝福她们。
强烈建议导演把旁白全部都换成粤语！！就像第五集和第7集！顶我上去啊啊啊啊
美食不是重点，琐碎生活里的人情，还有平平淡淡的幸福。看着看着就哭了。
我愿封此为神作，这就是我目前为止看过最好看的美食人文纪录片。
一首徐小凤的“顺流逆流”道出人生真谛——浓郁的街头烟火气，几十年的坚持与传承，披荆斩棘的人生经历，以及柔得化不开的情…我知道，这必是今年的美食纪录片爆款了！
广州炒螺明太令人心碎了，最后的解说词多了一丝温情和事件反转的温暖，人生，远看是喜剧，近看是悲剧
街头味道是人间气 现在纪录片越来约好了
除了第一集，后面越来越好。最喜欢老gay炒螺明的故事，看得感伤。
讲人物多过食物
一开始是美食，后来是人物，背后是江湖。每个城市里都有传奇，而这传奇往往属于小人物，也往往如此更令人觉得回肠荡气。印象最深是炒螺明吧。就是结尾总要归到音乐上，让人想起《早餐中国》纪录片。
第五集的粤语旁白真是好听，质感也好，炒螺明可以说是粤地树先生，笑起来下半张脸又像梁龙
把广州在地摊位讲出了王家卫的故事。
已经标记好了想去吃的几家店，今年一定要回一趟广州！
不是说52集，但显示停播了是什么情况？粤语好听。
看类型感觉是想模仿网飞出一版中国的街头美食？可能是美食纪录片看多了，这个片子虽然短小，却十足乏味。讲的故事也让人挺尴尬，激不起情趣，比如讲《阿婆牛杂》，徒弟明显就是想继承秘方才做这做那，也看出片子想把两人拍得朴实一些，不想观众这么去想（我的观后感是这样），结果明显弄巧成拙。
第五集炒螺明的故事完全用了王家卫的方式全程叙述。后面还有两集的旁白，没敢这么用力了。最后一集讲了三个师傅的三间店，是本季唯一一次突破一集一个人物的情况。以及最后一个镜头拍天空飞机划过，是致敬《ROMA》吧。
EP5 炒螺明这段王家卫味道爆炸的“城市悲剧”我必须赞爆。
像是超级文和友的软广，但是质量相当高。尤其最后炒螺明那一集。
世间味皆是酸甜苦辣