茶,是中国最具代表性的文化之一。千百年来,茶文化几经传承、历练、蜕变,焕发出别样的光彩和魅力。本纪录片寻访了云南、福建、四川的产茶重地,记录下小小的一片那嫩叶是如何历经风雨被采下来,并经过复杂的工序和手艺焙制称清香四溢的坐上佳品。跟随摄制组的脚步,观众走访了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚,领略了千百年来茶叶在亚非各国落地开花,所滋养出来的不同的文化底蕴。茶叶何止滋养了一方水土,更联络其从东方到西方、从远古到现代全人类的灵魂与情感。
它本是一片绿叶,当与人类邂逅之后,它走过漫长的旅途,最终上升为一种对生活的热爱与信仰……
英国,不产茶叶,人均喝茶最多的国家。
19世纪飞剪船,因茶而生。以快制胜
鸦片战争、茶叶战争
福州港
伦敦格林威治港
葡萄牙公主
饮茶王后,凯瑟琳,饮茶流行。查理二世,情妇无数。
欧洲,绿茶,药品。
松萝绿茶,安徽休宁
下午茶,早晚两餐之间。午后4点开始。点心三层,由下往上,由咸到甜。红茶,加牛奶加糖
拼配师
泰格斯难,英国唯一的茶园
川宁家族
“它本是一片树叶,最初与人类相遇时,它被当做一味解毒的药方。几千年前,它经由中国人的双手,变为一道可口的饮品。它步入唐朝诗人的殿堂;它成为游牧民族的生命之饮;它藏进僧侣的行囊,与佛法一起东渡日本,并在那里上升为一种生活的信仰;它登上大航海时代的货船,与瓷器、丝绸一道,满足着欧洲人对东方古国的想象;它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪,并跟随日不落帝国的脚步,在世界各地生根;它走过漫长的旅程,生命历经枯萎、重生、绽放,或许只是为了提醒匆忙行走的人们,在明知不完美的生命中,也可以感受到完美。哪怕,只有,一杯茶的时间。”
古有陆羽《茶经》中提到‘茶者,南方之嘉禾也’。让世人明白,茶之性及其好也。而今,生活在快节奏的当下,大部分人已无心在静心品茗,领悟其中韵意,茶对他们来说不就是提神醒脑的工具罢了。但是,茶文化对有一部份人来说,不仅是信仰,也是生命不可缺少的一部分。由导演王冲霄执导的纪录片《茶,一片树叶的故事》是茶人茶语为主线向观众展示出关于‘茶’的内涵,将古茶文化融于动态之中,向全世界人展示关于茶的故事。纪录片第一集以《土地与手掌的温度》为名,不仅是对茶生长与茶艺的展示,更是对传统文化的品味。 在长镜头下保持了茶文化其原有滋味,给观众以真实,贴近之感,从而叩问观众内心深处的想法。在影片中,通过长镜头唤起观众,对于茶文化的记忆,折射出对‘茶’的敬仰。云南泉迈山里,有这样一群布朗族人,他们将茶视为沟通天的生命,通过无剪辑的手法,将布朗族人的茶祖节最真实的体现出来,又让观众感受到茶文化的深远持久。跟随着镜头,族长苏文国将茶园文化介绍给观众,在长镜头下他告诉观众,布朗族人每年开辟一片新的茶园,种的第一棵树叫做茶魂树,树桩把它栽起来,就代表他的魂,魂守着他的茶园。十几秒的镜头通过茶人茶语,向观众展示出茶文化的博大精深,但这决不是布朗族一个民族的信仰与坚持,是所有人们应有的传统坚守精神,从而不只是对茶文化的敬仰,还是对中华文化的敬仰,更是警醒生活在快时代社会下的人们应守住信仰,谨记中华文化。 真实是给人最直观的感受,而细节的展示,进而给茶如人生的主题起到锦上添花之用。来自意大利的客人,唐云爱上了中华的茶文化,更是独爱龙井,在品尝龙井时嘴角的笑意由衷的表达了对茶的热爱。正所谓:“扬子江水心,蒙顶山上茶。”所属黄茶蒙顶茶,顾由此而来,在蒙顶山上有一位老人叫成先勤,他不仅是“龙行十八式”的创始人,更是手工蒙顶茶的制作传人,从采茶采“1.5cm-2cm的黄芽”到烘焙时试温“锅底离手心一尺二的距离”到最后的“用纸包裹”,在种种流程中,可以展示出蒙顶手工茶,之所以即将失传原因,也通过影片中的细节描写,将人生就如一杯茶,刚开始的时候是浮在水面上的,但随着知识的增加,阅历的增加,便会沉下去,将这一道理传达给观众。相较于黄茶,白茶的制作自然简单许多,只需晾干或阴干就好,但在晾晒的过程中,观察入微,对天气的把握无一不展示出,茶工艺的成就。在种种的细节下,观众不仅看到了茶艺,更看到了人生漫漫路应该不浮于世的道理。 特写镜头下,传统与工业的碰撞,更加精明的将传统工艺、文化,传入观众的内心,从而引发保护传统文化的共鸣。影片中,苏州的龙井,四川的蒙顶,武夷的红袍,江苏的银针都是中国名茶,然而伴随着科技的进步,工业化生产逐渐替代了手工,然后手工茶也逐渐淡出了社会发展的这个舞台,但是影片中特写的镜头下,手茶的制作,用最直观的感受,传入观众的脑海之中。诚然,这决不仅此于展现茶艺制做的魅力,更多的是对传统文化的弘扬,唤醒人们内心深处的家国情怀,让工业化脚步不断加快的今天,可以保留着原来的味道。同时也体现出传统化,正在被工业的脚步所埋没,倘若对传统工艺置之不理也终会消失。所以,不仅在观看时应该心存敬仰,更应该在看再看完后有所行动。 《土地与手掌的温度》这集记录片中,向人们展示了茶生长与制作的视觉盛宴,让观受感受到了来自茶的魅力。诚然,这部纪录片的成功也说明,在未来纪录片的创作上,应该在传统文化的基础上,给影片赋予更深的文化内涵。使中华文化得以在飞速发展时代可以生动保存。
茶的文化真是博大精深,更多的是人文的情怀
黄茶讲一点点,红茶讲一点点,还没说完又到绿茶。到头来哪种咱都没弄清楚。
草木与人。一种草木做出那么多名堂,是人类智慧的体现。
茶是中国的千年文化,然而越看越伤心,中国对环境的污染,使中国不再是适合种茶的国家
过年的时候 每天都看 CCTV9记录片频道真的不错
CCTV拍的纪录片虽然有点刻意做作但还是不错的,对第一集里做白茶的长净师傅印象深刻,深谙佛法的世外高人。如果说看欧洲纪录片是为了涨知识了解世界,看本土纪录片就是为了增强传统文化的认同感。历史悠久就是好啊,有点理解棒子为啥老爱偷别人的文化了~
放大了茶的历史和人生,却欠奉极致的纯度,隐约间,还是上纲上线的老路。
画面真的美哭了好吗?有很多人的故事都非常动人......当然我必须说下还是有些地方过于煽情了,没必要说得那么高上大,就以简单纯朴的感情打动人即可。点到为止,过了就显得画蛇添足。不过总的来说文案还是不错的,过分文艺的段落比较少。
本以为会只介绍中国天南地北的茶,没想到却是放眼世界,讲述了不同国家的茶和茶文化,包容之心十分可贵。无论是来自中国,还是日本,亦或是英国、印度等,人们都对这一片树叶饱含浓浓的情感,茶承载了我们的生计、文化、历史,人们对生活的那些苦楚和骄傲更是都浓缩在这茶叶里了。
开了眼界 长了知识 英国的精致 印度的市井 日本的禅意
这个语速简直恨不能四倍速……日本老师来华教课不收钱的例子见过好几个了、英国第一个本土茶园Tregothnan现任主人的母系祖先是Earl Grey
央视的纪录片真的越来越赞了
每天喝,必须看。闭路电视的纪录片越来越有范和人气了。印象最深的非茶之茶应该是“虫茶”了,可以和猫屎咖啡给人的感觉一比。
1、正山小种(世界红茶之祖,桂圆、烟熏);2、贵州赤水虫茶(就是虫屎茶,东方美人茶是虫咬出的茶叶,猫屎咖啡、湖南牛屎酒);6、李曙韵的剧场茶会(李曙韵实践创制融合茶道、音乐、建筑、文学等各种跨界艺术)
各集水平参差不齐
东方树叶。
以物为主角免不了放大对象突出其美而缩小并模糊了其他事物的存在。日常生活的茶大概没那么多美与感悟,更多的可能只是习惯。烧开水泡一杯搁在手边,平凡到没有太多存在感,只是不知不觉这习惯就断不掉了。。
一壶正山小种泡到底,一口气看完
第五集
秀的成分多了,但是结构、画面、节奏、主题绝对规矩工整,就差那么点感染力。