假面饭店（国语版）

文 | 乐一狸

2020年，国产悬疑片迎来了裂变期。

自初夏起，全民围观以《隐秘的角落》为代表的“迷雾剧场”，皆改编自东亚推理巨著，目前在爱奇艺已被催更至第四部。

其间，卷土重来的《河神2》在优酷刮起民初侠探风，精致复古；《失踪人口》《白色月光》接连探索都市传奇与当代秘恋，细微处惊见哗变。

腾讯打造陆台合拍的《摩天大楼》，杨颖的演技颠覆与女性生存话题霸屏热搜，2集为一单元的剧情，营造出精巧逆转的“罗生门”，也让“她悬疑”成功出圈。

《摩天大楼》的类型化成功，得益于推理形式的丰富。

密闭空间内，从锁定范围的嫌疑人中找出真凶，是古典派本格推理的既定结构。

而从每个相关人物出发，剖析其成长背景、社会关系和人格特质，又揉合了社会派推理开放式线索的无限可能。

在这一开一闭、一定一动的对立中，探案者不断进出特定场所，从当下时间回溯过往阅历，将两种推理形式勾连起来，发散出复杂的细节，也搭建起稳定的剧情结构。

不到水落石出的最后一刻，观众很难在看似矛盾却环环相扣的碎片化素材中，挖掘出最深层的真相。

语言的欺骗性，在多人叙事的不断重述中，营造出极寒的悬疑气氛。这也是《摩天大楼》口碑与热议持续走高的原因。

近期上映的电影中，也有一部情节和结构类似《摩天大楼》的悬疑片——东野圭吾大名鼎鼎的《假面饭店》。

片中，一组警队入驻东京高档酒店“柯尔特西亚酒店”，调查近期发生的三起“密码连环谋杀案”。

刑警新田（木村拓哉饰）被安排扮成前台服务员，侦查并阻止凶手在酒店内预告的第四起谋杀。

酒店金牌服务员山岸（长泽雅美饰）负责教引和掩护新田。

故事从卧底警探和酒店职员两条线索展开，通过各色住客的怪异行为，不断刺激着新田的侦办思路，从细微处洞察犯罪手法。

在扮演酒店职员的过程中，新田也逐渐领会酒店服务的水深，对山岸近乎完美的工作态度折服。

两个来自不同世界不同职业的男女，在随处涌现杀意的密闭空间内，从误解到冰释，意外擦出彼此欣赏的火花。

新田以新人服务生的视角，窥见一个与大众认知迥然不同的酒店内部世界。

光鲜和笑靥背后，是酒店职员需要每日应对的“奇葩”客人：

故意制造房间烟雾，只为免费升舱的抠门客人；

声称房间内有”幽灵”，设计丢东西“捉弄”服务生的盲妇；

伪装成被跟踪的受害女，其实是为寻找丈夫婚外情证据的跟踪者；

学生时得罪过的教师，重逢后成为百般刁难的客人，只为激怒侍者，害他失业；

偷情的名人，为掩藏身份，入住后夜里互换房间；

为扰乱警方视线，乔装乱入婚礼的伪娘……

形形色色客人，带着秘密入住酒店，让潜伏的新田棘手不已。

而山岸屡屡出手解决问题，化解了场面的尴尬，也用精准的职业精神，感化了平时硬梆梆的新田。

所以《假面饭店》是一部披着悬疑外衣的职场戏，其内核，是日本的职业精神。

以山岸为代表的酒店职员，一旦走上岗位，立刻佩戴敬业的“假面”：每时每刻露出完美笑容；打招呼道歉用90度鞠躬；任何人只要进入酒店必须尊称“客人”；随手摆正杯垫镇纸等印有酒店标识的物品……

山岸的职业守则是：在酒店里，客人就是制定规则的人，他们永远没有错，酒店员工必须解决客人的任何问题。

无论遭受多大难堪，酒店职员们都会站直微笑挺拔行走，全力维护酒店的形象。

《假面饭店》是推理大师东野圭吾继“加贺恭一郎系列”“神探伽利略系列”之后，另起炉灶“假面系列”的首部曲。

不同于以往对案件剥洋葱式的剖解，“假面系列”加入了东野对不同职业的理解。罪案成了叙事的假面，故事真正关注的，是由各色人物、不同职业者汇聚而成的社会景观。

职业特征，是《假面饭店》最为突出的风格，通过角色之间短暂的身份互换，揭示出普通人的职业态度与生命成长。

酒店这一万花筒，照见住客的千奇百怪，他们用怪癖瑕疵，印证了服务业者的品质。

最终，一心追凶的警探与捍卫住客的店员，在死里求生中，彼此达成了谅解：新田磨练出酒店员工的周到隐忍，山岸也初具刑侦的洞察力，开始观察人群中的异常，更好地规避危险。

《假面饭店》全片基调浪漫，剧情极富节奏感，大全景不断旋转的摇镜头，让酒店大堂宛若舞场，当激昂的交响曲奏响，便制造出假面舞会的气氛。

在宫廷油画色调的烘托下，金碧辉煌的酒店与穿梭其间的红男绿女，以华贵典雅反衬内心的压抑与隐秘。

最动人之处，是酒店从业者明知客人佩戴假面而来，也绝不试图揭穿假面后的真实面目，让客人们在酒店内，获得片刻安宁，尽情享受这场假面舞会。

从精神层面看，这间酒店成了告解室，满载从业者的微笑假面和潜伏者的正义假面，尽管这虚假的体面犹有竟时，依然让身处其中的人们心暖眼热。

什么剧情！垃圾一样的杀人动机！还没有我吃饭的时候被掀桌了或者洗澡的时候水被停了想杀人合理！

什么电影！什么叫狗一样的浪费时间的电影！！！！

看完老子想搞四这编剧！谁来告诉我小说剧情也这么傻逼吗！妈的得140字才能发出去！

为这玩意写140字我除了骂人就只想骂人，日本电影你喜欢搞大底就算了！每次都是屎一样的底就别逼骂！

心理变态啊日本人！

老子第一次看到jc七八个人拷不住一个嫌犯！！！你妈的铐女人快被掀翻了锻炼锻炼身体吧！

老子第一次见过住酒店被拒绝，怀孕也要坐椅子上淋雨一夜的傻逼情节！

嫌犯订了五间酒店！男主你不会喊人啊！自己一间间跑着找人有毒吧你！

你还敲门按铃，碰到人还有空鞠躬打招呼还挺有礼貌哈你是jc不是大堂经理！

你有人要死了你到底是急还是不急啊！是在抢时间救人吗？你是罪犯同伙也想女主死是吧？

什么剧情什么玩意儿！

“非常好，是因为觉得这种角色就是适合长泽雅美这个阶段的角色。对比以往的作品，表演相当克制，笑点不靠颜艺或者夸张的剧情呈现，是一本正经式的，让你会心一笑。和木村拓哉的对手戏非常精彩，开场那一幕和后半前台的背影戏。两人关系不是某一方特别强势，而是互有来回，非常喜欢这样的关系，可以针锋相对，也能互相扶持。木村拓哉的演技非常厉害，就是能看出随着剧情推进眼神变化，所产生气场的不同。松隆子，前田敦子，小日向文世，胜地凉，感觉每一个角色就应该是他们，选角特别好，契合原著。配乐更是无敌，观影体验五颗星。一定一定要说不好的话，我只能说只可能是本身看过原著，不喜欢原著的，因为演员演技，场景搭建，配乐摄影都无可挑剔。剔除掉本身对演员的喜爱，这也是一部完成度极高的商业片，期待有第二第三部，更希望国内上映再刷一遍。”

9.20更新 国内上映 请同事们去刷啦哈哈 还是很好看 沉醉于长泽雅美美貌

观影完毕，首先总体感受本片是一部完成度很高，无论从听觉、视觉、人物表现、剧情铺陈等各个角度来看都非常“工整”的电影。再加上对于悬疑片来说，（我个人）最受不了的就是剧情没有利落的收回伏线，本片方方面面地关爱了强迫症观众，令人身心无比舒爽。特别写下来跟各位友邻分享和讨论。

①音乐

本片的音乐担当是曾担任《空中情缘》《龙马传》《浪客剑心》《寄生兽》《镰仓物语》等多部大热影视剧音乐创作的佐藤直紀先生（QQ音乐搜索一下就有本片OST，棒呆）。

从镜头第一次转向酒店的那一刻起，最先令人印象深刻的，就是完美配合酒店的华丽场景而始终回荡着的华丽华尔兹。片中音乐致敬了哈恰图良的《假面舞会》，和武满彻的《他人の顔》中几段华尔兹舞曲，优雅厚重的曲调中隐隐蕴含着薄雾般的神秘色彩，和一丝谜之伤感。与本片所讲述的“光临酒店的客人都戴着假面具”、“客人就是为了享受假面舞会才来到我们酒店”、以及“酒店工作人员绝不可以窥探面具下的真实面孔”这些观点相得益彰。

②画面

本片构图极为讲究。找了几张剧照，像这种远景或远近景互相推进的镜头几乎都是完全对称，有种稳定的均衡感。对称的建筑和内饰布置庄严肃穆，画面色彩层次丰富，色调厚重，营造的antique美学最大限度的以艺术的形态表现了这家老牌一流大酒店的现实环境和影片的故事性。

在网上查了一下，本片的拍摄地根据场景的不同分为几个片场。其中主要取景地——日本桥的royal park hotel大家都知道了。但其实酒店的前台大厅等等场景都是在TOHO的摄影棚特别搭建的，实际上的royal park hotel装潢和电影中有很多不同（考据党去了可能会失望）。

另外一处，酒店的外观取景地，是位于横滨的the continental yokohama。离中华街蛮近的，值得去打卡。

剧照

实景

山岸和新田多次交谈的屋顶，是代代木附近的山野美容专门学校的屋顶。这里也曾多次作为其他影片和各种音乐PV的拍摄地。

剧照

实景

除了取景之外，服装、道具、妆发、乃至酒店员工的举止，无一不考究到苛刻。

虽然没在酒店行业工作过，但根据之前在日本的大手商事和奢侈品牌公司的工作经验，片中一些对于服务行业的似乎在吹毛求疵的要求其实都是正常操作。员工的制服，甚至连裤腰处的一个褶皱都是不允许存在的。一开始给新田理发剃须的那个小小的理容室，还有剧中没提到但肯定会有的专门给员工修改不合身的制服、给客人修补意外损坏的衣服的缝纫室，都一定会出现在公司的某个不起眼的角落。

而山岸对于一些胡搅蛮缠的客人的对应，在我们看来可能难以理解，然而那就是日本的服务行业真实的生态现状。

想起好多年前有次我住酒店，工作人员帮我拿行李时不小心拉断了托运箱的提手（其实这个箱子用了很久上山下海的，提手早就摇摇欲坠了），立刻郑重的向我表示歉意并提出赔偿，我连忙推辞并解释这箱子很旧了坏了很正常不是他的错，对方仍然坚持是他们的使用不当造成了我的困扰，最后以免去了我的住宿费收场（后续是我马上办了这个酒店的会员，有需要一定会优先考虑这家酒店）。

所以虽然电影中的表现可能稍嫌戏剧化，夸张了一点，但是艺术真的源于生活。

③剧情（没看小说，只讨论电影表现的部分）

与前文所述工整对称的构图一样，本片的叙事方式也始终在对照警察方和酒店方。以新田和山岸为典型样本。

从警方的潜入搜查开始——

警方：不能让凶手逍遥法外，把逮捕凶手放在第一位。

酒店：绝不能让客人陷入危险的境地，把保护客人的隐私和人身安全放在第一位。

遇到不讲道理的客人——

警方：这道理小学生都懂，按规矩办事。

酒店：规矩是客人定的，在这里不可能出现客人违反规矩的情况，我们必须全盘接受客人的规矩。

遇到可疑人物——

警方：我们的工作就是怀疑别人。

酒店：我们的工作就是信任别人。

这些冲突在出入酒店形形色色人物的群像描写中妙趣横生。尤其有趣的是当某位客人做出“可疑”行为，或发生一些小意外时，酒店方和警方两组人的反应。身经百战的酒店员工们永远面带淡定笑容从容不迫的解决问题，而警察叔叔们此时均已失去表情管理的能力，一个个眼神凌厉、表情狰狞、手忙脚乱。看得我几次笑出声。

而新田和山岸，这两条平行线也渐渐一刻度一刻度的变化方向，最终达成共识：“保护市民不受伤害，就是警察能提供的最好的服务。”——与酒店员工山岸的服务精神不谋而合。

至于片中大大小小的伏线，这里就不剧透了，总之没有哪个特写镜头是多余的，每个人物也都在好好的为剧情服务。

还有大家都很在意的秋刀鱼，我是全程扫描式观影也没看到他，回家一查，原来他在这里：

竟然还是个有姓氏的角色（笑）。

对大荧幕饥渴了九个多月，终于看到的第一部片真是一本满足。大家辛苦了。

在飞机上看的片子，由于即将开始旅行，心情超好，随机选了这部片子，没想到这个阵容啊啊啊！！！

好吧，看到木村和长泽雅美我就已经惊到了，结果惊喜一个接一个，前田敦子出来好开心，宇尾刚士的气质还是辣么好，眼睛太漂亮了，看到松隆子的时候想尖叫了，阵容太过豪华，布景也超棒，非常细腻，太赞了👍

好吧，夸完演员，说说电影😂，每一个小故事其实都可以做一小集，感觉拍个5~6集电视剧可能更合适，也更意味深长，导演想说的太多太杂，放到🎬里其实就不太合适了，并且酒店精神讲的太多，让人忽略了故事本身，看的时候真的想知道这是哪家酒店啊(看服务应该是6星了😍😍)，我也想去体验一下哎，不满意随便换房型，换到满意为止😛😛，现实中如果真有这种的估计早破产了🙈🙈，要么就是把闹着换房的客人列入黑名单了吧…🤪

回来后查了下，居然是东野圭吾的小说翻拍的哎，什么时候东野的📖这么烂了…已经没有当初的精彩逻辑推断了，有一丢丢小失望啊~

不过整体还不错啦，看着这么豪华的演员阵容，和精美的酒店布景，给4星啦，松隆子的演技没的说，有几秒可以做恐怖片了😂，麻酱最后几分钟有一个红色长裙的镜头，美到窒息，美人迟暮啊~😍😍

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好吧，查到拍摄酒店了，是东京的royal park hotel，住过札幌的Century Royal Hotel，入住满意度还行，(早餐好像是米其林几星来着，忘了🙈🙈，早餐不错😍😍），可是，可是和🎬带来的预期差太远，明明没享受到这么好的前台服务嘛，也没见给随便升房啊🙃，拔草了…

未经授权，严禁转载！！！

不管是推理小说书迷，还是日本影视剧迷，“东野圭吾”的金字招牌必然是如雷贯耳，无论是在日本本土，还是在中韩两国，都是最具人气的作家。他的小说所改编的影视作品，也势必会引发强烈的关注。

《假面饭店》的原著小说，在日本的销量已经突破了416万册。作为东宝的年度重头戏，真人映画也不出所料地成为了票房收割机，以46亿日元的战绩打入了真人类邦画的年度票房前五，并在日本雅虎收获了4.05（满分为5）的不俗口碑。

除了东野圭吾的影响力，电影的成功也离不开木村拓哉、长泽雅美和一众耀眼卡司的巨大号召力，以及能够代表日本电影行业水准的摄影、服装、灯光、音乐和美术指导。

相较于日本本土战场的叫好又叫座，影片目前在豆瓣的评分不算太高，国内观众的口碑平庸，或许是因为抱着“强推理情节”的期待，预设会看到令人拍案叫绝的反转情节，却发现影片的大量笔墨用在了展现日本酒店行业的服务精神。

的确，相较于《嫌疑人X的献身》之类的代表作品，《假面饭店》的推理元素是相对薄弱的。但相较于原著更适合单元剧的情节展现，电影在剧本改编上的取舍，还是可圈可点的——为了规避过于强烈的章节感，大刀阔斧地删去了部分支线，而保留了推动人物心理转变和暗藏主线剧情线索的故事——这样的处理让它拥有电影的“呼吸感”，而非传统电视剧作品的平铺直叙。

只要不对推理的部分抱着过高的期待，把它当作一部日本酒店服务宣传片来看，《假面饭店》的观赏性还是极其出色的。

我个人其实也很喜欢影片中对酒店行业服务精神的刻画，不是那种腻味的鸡汤，而是一种根植于民族性的文化。

酒店中的人物故事，嬉笑怒骂，各怀秘密，也贴合了片名“假面饭店”的意义。人性的复杂，在酒店这座舞台上一一上演。（毕竟这也是身为社会派推理作家代表的东野圭吾的强项，所以大家还是放下希望看到本格推理的期待吧）

我也特别喜欢两位主角之间的对手戏，麻酱饰演山岸尚美代表着酒店行业顾客至上的服务精神，大神饰演新田浩介则有着身为刑警对真相和犯罪的探寻。两个身份与立场迥异的人，却成为合作搭档，在柯尔特西亚酒店找寻连环杀人案的线索。

自两人交手开始，“信任”与“怀疑”的矛盾就不停上演着。随着剧情的推进，形形色色的酒店顾客轮番登场，两个人也渐渐对彼此的身份立场产生了新的认知，从针尖对麦芒转变为彼此理解和赏识。

作为一部商业大片，影片其实并未给两位演员较多的演技发挥空间，但却对银幕魅力提出了很高的要求——而一位是影响了几代人审美的最强偶像，一位是从东宝公主一路蜕变一路突破的大物女优，强强联手的黄金阵容就已经是观众掏腰包进电影院的强大动力——更惊喜的是，两位演员之间的化学反应其佳！

此外，能够在国内公映的日本电影，大部分都是动画电影，真人邦画很少。对于日饭而言，能够走进电影院，欣赏偶像的作品，本就是一种值回票价的体验。

除了麻酱、大神两位主演，片中的一众配角也全是日剧/日影的熟脸，前田敦子、菜菜绪、松隆子、小日向文世、渡部笃郎、生濑胜久……这种堪比数彩蛋的快乐体验，日饭一定会懂！

影片绝大部分的场景都聚焦在柯尔特西亚酒店之内，作为东宝的年度大制作，服道化上的质感自然是不用多说，好几场戏的摄影调度也令人惊艳（尤其是开篇酒店/警局的平行剪辑，水准不俗）。

《假面饭店》或许称不上是一部杰作，但它在一定程度上代表着日本电影的工业水准，还是很值得走进影院一看的。