八仙饭店之人肉叉烧包

HD国语

主演:黄秋生,李修贤,关宝慧,刘兆铭,成奎安,李华月

类型:电影地区:香港语言:国语年份:1993

 量子

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 红牛

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 非凡

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 剧照

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 长篇影评

 1 ) 真实的暴力

20年前看会给5星;10年前看会给4星;现在看只会给3星。 影片建基于真实案件,乍看是冷血人魔杀人的惨事,其实展现的是不同暴力的关系。 冷血无情的凶手; 不择手段的警方; 为兄报仇的郑钵; 整治凶手的医护。 这四方分别是公权力和三种受不同利益驱使的个人暴力,四种暴力相互碰撞、吞并、转化。

在不同的时期,这种暴力的交互会诞生出不同的结果。

同样在不同的视角,这种暴力的交互也会诞生出不同的判断。

例如对公权力的质疑,还有对惩恶扬善的欢呼等等。

《人肉叉烧包》在这个内涵上有一定程度的展现,但受限于篇幅题材和价值观,还是有比较大的局限。

这部电影真正令我觉得有趣是一些细节的设计。

如:

喜爱花天酒地,但工作时却百分百投入的组长;

凶手以尿洗手、喝尿治内伤,还有撕烂女受害人的内裤和内衣,并以此作为道具束缚受害人的口和嘴;

蛮牛两次殴打凶手,先后伤了手和脚。

至于其他,尤其是「臭名昭著」的血腥和暴力桥段,放在今天早已被血浆变态喂刁了口味的观众眼里,也就不值一哂了。

 2 ) 想不到你是这样的黄秋生

九十年代的香港三级片可谓是高潮迭起,而编自“香港十大奇案”之一的“澳门八仙饭店灭门惨案”《人肉叉烧包》更成为经典中的经典。黄秋生也凭借此片取得了第十三届香港电影金像奖最佳男主角,因影片中充斥着大量的血型与暴力场景和弓虽女干的镜头而被定义为三级片,黄秋生也成为首位凭借三级片而成为影帝的演员。 看此片前对黄秋生的印象只停留在《头文字D》中的藤原文太,《无间道》中的正直警官,《新版射雕英雄传》里的黄岛主。如今看了这部《叉烧包》后才发现他竟然将变态杀人狂演得如此炉火纯青。他的每一个眼神,每一个动作都如此出神入化令人生怖。而导演邱礼涛更是开启了变态杀人犯的流行人物类型电影,邱礼涛似乎对社会底层、黑色幽默等极端风格偏爱有加,制造这种血腥、残暴的桥段更是手到擒来。他偏喜好低成本的粗制电影,让观众在作呕到窒息的情节中得到感悟,从而达到灵魂上的共鸣。 影片中黄秋生饰演的变态杀人狂王志恒是一个满身戾气,毫无情感极度自私自利的人。为了钱可以手起刀落屠杀老板一家八口,连五岁幼童和八旬老人都不会放过的人。当王志恒杀光老板家后居然可以安心入睡在尸体旁,且在接到老板母亲电话时能很平静的提出接她来饭店。当老太看到满地的尸体时,王志恒淡然的拿起刀砍了下去。没有丝毫的犹豫去肢解分尸,此时的他已俨然是个魔鬼。 当店员揭穿了他出老千的事实时,他又毫不犹豫的去斩杀了他们,并又以熟练的手法剔骨肢解,人肉下馅,制作叉烧包提供给客人食用。 当女店员引起JC怀疑时他毫不犹豫的奸杀了女子,并对其进行虐待。没有丝毫的怜悯与顾忌。 除了这些冷血与残暴的镜头外,另一个引人注目的便是影片中澳门JC的执法能力。重案组一干人等懒散无能,在发现断肢后只会怂恿唯一的女组员去打捞勘察,一个个只会互相推脱,成天嬉皮笑脸无所事事。重案组组长甚至在上班办案时也会带着形形色色的小姐,好不讽刺。 当重案组抓住嫌疑人王志恒后,为了逼其招供直接采用暴力手段。每个JC都对王志恒拳打脚踢,将他关押入狱,并故意将死者老板入狱的弟弟放至同一狱牢中。教唆监狱中的牢犯对王志恒使以暴力,并买通负责人默认这种暴力手法。随后甚至串通医院将兴奋剂私自注入王志恒的体内,护士也对其实施私刑。从肉体上的折磨到精神上的折磨。 因为观众是上帝视角所以从一开始便知道王志恒是个十恶不赦的杀人犯,那么请问其他的人呢,他们是如何在JC提供有力的证据前,在从未得到王志恒的招供就认定王志恒是个恶人呢,并且百分百的听从JC的话毫无底线的去折磨一个人。 有些人认为恶人是不需要怜悯的,JC有权利对这些人进行暴力私刑。私认为这种想法真的是大错特错,JC可以对他毫不犹豫的实施私刑就也可能对无辜的人实施私刑。在权力面前必须要严谨,必须要明确界限,必然不可逾越。只妄想得到口证从而来定一个人的罪是low到无能的一种表现,毕竟严刑逼供所得到的不一定是真相。 当然,我也并不是为王志恒的恶行所开脱。日后当主流的人治面对十恶不赦的魔鬼时法律条文又将何去何从呢,这个问题也值得深思。 导演将百出的法律漏洞和这些浑浑噩噩的JC同这些血腥暴力的场面做出了鲜明的对比,以他独特的黑色幽默演绎出了经典。 最后值得思考的是,究竟是什么促使了王志恒的恶与心理扭曲。放眼之前的实案报道和电影,几乎每一名变态杀人狂都有严重的心理类急病,多倾于童年时的阴影或是在儿时曾真切的目睹暴力并身处暴力之中的人。换言之,变态杀人狂几乎都有一个残缺的童年。 每一个幼儿都是一颗神奇的种子,他日后会成长为古木参天还是歪脖子树很大程度都取决于家庭教育。

 3 ) 以后都别吃包子了

        看之前刚吃过晚饭,而且吃的很饱,这绝对是一个失误。
        本以为这部片子会讲黄秋生如何大发神威,大杀四方,但实际上他杀人的片段并不长,在更多的时候他都在被严刑逼供。虽然被打得鼻青脸肿,但仍然不失一脸凶相。其实比起凶相,他那已近疯癫,失了人性的眼神才是真正令人害怕的地方。生活里谁不怕这样的人呢?
       影片另一个让我背脊发凉的地方是以暴制暴的正义。
       黄秋生在影片里无视人性和秩序,凶残成性,唯利是图,看谁不顺眼就把谁杀掉,但就是这样一个恶人,却又被警察,医生以及犯人欺负地惨不忍睹。严刑逼供同杀人做包子简直有的一拼。但看到这种以暴制暴的场面,我竟然会感到一种快感。这是不是说明了人性里都有黑暗的一面呢?当正义染上了黑暗之时,还能算是正义吗,或者到最后正义和黑暗已经融为一体了。
       小时候非常喜欢吃包子,不过后来吃腻了,现在基本不吃包子了。不过,我抵制包子还有一个原因,就像影片里李修贤说的那句话:“我从来不吃叉烧包,谁知道里面是什么肉呢?”

 4 ) 志恒兄的无奈

我是王志恒,我的性格很和善的,人不犯我我不犯人,但是这个世界就是这么残忍,总有些人跟你过不去。第一件事就够让人生气的,本来勤勤肯肯的工作生活乐无边,老子跟平常混的不错的好兄弟阿强借2万块钱,他居然唧唧歪歪的说什么2块钱都不借我。不借就不借,跟老子抬杠干什么。再说老子上次借你的钱不是都还清了吗?有借有还的你凶什么。什么?说我上次还你的是假币?这我不能忍啊,你说假币就是我之前的都白还吗。老子就没见过这种无赖流氓。以为我好欺负呢是吧,老子平常不怎么爱说话,保持这么低调,就以为可以赖上我?让你当我傻子!烧死你个无赖!额,这烟味道好臭,这家伙是真的心黑肉也臭啊。我得赶紧回家洗个澡。话说香港这地方也呆不下去了,也没必要呆下去了,到处都是像阿强这样的人,我得找个适合我发展的地方,到时候去做一番事业看看。

到了澳门,我凭借出色的烹饪技术当上了在当地比较有名的八仙饭店的厨师,其实情况也还好吧,先从小角色做起,万丈高楼平地起嘛。我之前已经说过我的性格比较好,在我感召下,老板阿郑比较照顾我,他家里人也跟我混的挺熟的。但是心肠太好的人都有个弱点,就是还是太容易相信别人了,没想到老板阿郑竟是个笑里藏刀的小人。事情的经过是这个样子的:有一次我跟他们打麻将,本来我赢得正爽呢,没想到老板输不起了,直接不玩了,这还不到一圈呢。那好,不打就不打了,没想到还不给钱!还有这样的人啊,平时跟我有说有笑的,结果连个麻将钱都输不起?更可气的还在后面!我问他怎么回事,他居然说我赢钱是因为我出老千!你是什么意思?你以前输我的钱我看在兄弟情面不好意思跟你要,今天你的意思就是不用还了是吧。原来你一直是打这种算盘呢,我就呵呵了。好,这次就这样了,算我看清你这个人的真面目的学费了,你以前一共欠的18万还我就行,从此我们两清了。你要实在没现钱我也不逼你,你把这个店子顶给我算钱了,算少的部分我也不要了。什么?不还钱还让我滚,还骂我王八蛋?好好好,老子给你们家当牛做马的干了这么多年,到头来翻脸就给我踢出门,还欠着我18万不还!没这18万我怎么活,还说明天让全街的人知道我出老千。这不是要我死吗?忍不了了,不忍了!我要你们郑家血债血偿!

 5 ) 最好的恐怖片从来不靠渲染

说来惭愧。

90年的我竟到今日才看完这部大名鼎鼎的人肉叉烧包。

当然,是因为在此前很长的一段时间里。

我都没有勇气看完它。

讲到恐怖片,很多人推荐午夜凶铃,山村老尸,咒怨,电锯惊魂,死神来了,这几年泰国鬼片口碑卓然,变鬼系列也榜上有名。

对于很多人来说,这部制作粗糙,全篇为暴力而暴力不讲逻辑的片子,在当今恐怖片不算匮乏的年代里,实在是不足道来。

它真的令人胆寒。

很多人把它归类为三级片,不入主流。实在是对它的大大低估。

人肉叉烧包,很可能是90年代独有的绝版之作了。而大多数人所吐槽暴力和不讲逻辑,实际,是对人性认知的浅薄。

早在SCI学术报告中,便有对人类暴力的解说,暴力是人类的基因本能,在人类还在丛林之时,力量便是人类基因能流传下来的保障。而那些温和的同类,早就被自然界所淘汰了。

所以,人生而暴力。是在学术上被认可的事情,所谓人类的道德,其实是社会施压的产物。

别不承认,事实就是如此。

连人类呕血歌颂的爱情,也只是为了共同抚养后代所分泌的多巴胺。有趣的是,分泌的多巴胺,也只能存活3-4年。

我时常在影评里看到很多大V吐槽猪脚没有灵魂,拿最近比较成功的海王来说,有人说这个角色没有自己的意识,仿佛是被众人推动着。

实际上,无缘无故的善良,确实是与人的逻辑相背的,毕竟人类的基因里,从来没有带有利他行为的因子。

所以人肉叉烧包,一点点蝇头小事就要杀人,从头到尾不停杀人。

不是为了暴力而暴力,不是不讲逻辑。

人性就是如此恶劣。

如果没有后天习得性“美德”的抑制。

每个人都会是王志恒。

我们都要清楚一个真理,我做一个好人,不是因为我是好人,而是我选择做一个好人。

那么,解决了人肉叉烧包被诟病的最大问题。

这部电影,好在哪里?

_____从人肉叉烧包,到香港人文社科

这个议题并不高端。

上文有豆友提到,战争期间的食人肉包。

这边,我便讲一讲,香港的“古惑仔”文化。

实际上,人肉叉烧包,是对90年代香港文化的映射。

直至今日,人们谈及香港和澳门,除了繁华和富裕,黑道,是永远绕不过去的主题。

不是现在广东的外乡人,外国人鱼龙混杂。

香港和澳门的“乱”应该是遗留已久。作为两大主流殖民地,其民众所面临的压迫更是苦不堪言。

虽然没达到南京的手撕活人,但私底下的酷刑也有增无减。八国联军这么多国家里,把恶心做派明摆到台面上的,也就日本了。

大国的手段多种多样,杀死人也不过是牢房里多了具尸体,明早隔壁天天和你喝茶唠嗑的大兄弟忽然不见。悄然无息地,消失在这个世界而已。

扯远了。

香港作为殖民地的首要目的当然是伺候大佬。

赌场,舞厅,小楼。

这类产业的兴起,也意味着,黑帮文化的兴起。

明目张胆地对张柏芝下奸杀令,刘嘉玲录小视频。

这样氛围下的民众,会是什么样子?

对,会以暴力为荣,以自我中心,狂暴利己。

王志恒,便是这种社会氛围下催生的产物。

他的存在,并不突兀。

他的存在只是在告诉你,古惑仔故事里,不是只有陈浩南这样的人。

王志恒,严格来说,比陈浩南更加贴近现实。

凭什么要求暴力街区里出一个义胆忠天的英雄?

你所照顾的小弟,你的朋友,随时会为了一点蝇头小利和小事出卖你。

这才是人生,这才真实。

而人肉叉烧包作为恐怖片的第二个好,

______无由来的恶,便是全部

为什么这样说。

你说一个人好,那他有一点恶就不算好。

你说一个人恶,那他有可能真的挑不出什么好。

人这种生物,不可能有完全好人,但一定有完全的坏人。别被影视剧骗了。

说实话,坏人的比例里,还是男生多。

张爱玲有句话很著名:通往男人心里的通道是胃,通往女人心里的通道是阴道。

女人我是不知道,但我知道,有一种男人是通了你的阴道还要把你吃进胃里。

邱道在塑造人渣这块,实在是无人能敌。

别说伊波拉病毒里剪掉情人舌头,剁碎老板娘的肉。

人肉叉烧包里,对会计的不下死手就非我得可以望尘莫及。对付起无知孩童也是一刀毙命。

令观者无一不心生胆颤。

更别提那一脸笑砍人肉和面的场景。

万物刍狗,王志恒的恶。

不是他上一秒还拼命在年轻肉体上驰骋,下一秒那肉体就是他手下的下酒菜。

也不是对餐馆伙计的锱铢必较。

而是,他从头到尾对人命的漠然。

人在他眼里,如同鸡鸭鱼牛羊一般,想杀就杀。

一个对生命没有敬畏的人。

是不会对生命所赋予的一切怀有感激之情的。

其实。

我们所谓的道德是社会施压的产物,我们习得它只是为了更好地在社会生存,给予社会这个赖以生存的环境一个反馈。

当一个人彻底失去这些。

将人性沦丧,沦为兽类。

便是这世间最可怕的源头。

 6 ) 正经,限制了我们的想象力,够狠~

黄秋生大哥凭此片拿了香港电影金像奖的男主角,让人不得不佩服,在香港电影是没有所谓审查制度,却只有分级制度,但是即便是三级片,重度血腥片,演技精湛的演员依然深入人心,可以获大奖。

该片和伊波拉病毒可谓姊妹篇,剧情雷同,呕吐点类似,暴虐情色情节接近。影片最大的卖点,就是要几近恶心之能事,因此需要主角能够出演非常极端的个性与行为表现。墙报、分尸、虐待、自虐、虐童、黑警,各种普通电影里看不到的元素,都被赤裸裸的加载进了港澳的世俗生活百态中。

让我们来分享生哥的几个细节演出吧(以下可能有剧透,介意者请回避,虽然老实说没看过该片的人应该很少):

1)因为分尸运尸,手上沾染了血渍,生哥在垃圾桶旁,环顾四下无人,直接一边尿尿一边洗有血渍的手。

2)重案组的警员们,在警局品尝美味的叉烧包时,用一组慢镜头,有的吮指,有的舔舐,有的意淫,有的狼吞虎咽,让观众产生强烈的食欲反差。

3)生哥被囚禁大牢,在监房内受尽凌辱,但是生哥却表现出一番狂人本色,饮尿,割腕,咬脉...各种自虐令牢头敬畏三分,令观众也对这个变态恶徒不寒而栗。

4)影片以倒叙的方式,片尾演绎了生哥将老板一家灭门的经过,大量的血浆、肢解、尿裤场景,进一步渲染了杀人变态狂魔的惊悚人生。

除了觉得生哥摘冠非其莫属以外,最后提一句,李修贤大哥,本来以为他只会演枪战片,但没料到也可执导三级重口片,实在是小觑了大侠风范了,可见,正经真的限制了我们的想象力。

 短评

香港cult代表作,以前断断续续的看过一部分,这类重口味电影看了还是比较让人心有余悸的,看黄秋生的演技是一种享受

6分钟前
  • 乌鸦火堂
  • 推荐

邱礼涛代表作

8分钟前
  • Song³
  • 推荐

摞奖衰三年。果然命中。

13分钟前
  • 烈焰红唇龙
  • 推荐

黄秋生凭借它拿了影帝,为什么?看一遍,就明白了。他把这个狠角色演得让人刻骨铭心,想起来绝对不寒而栗,接近变态的人物性格,疯狂的杀戮,这种人物绝对不是谁都能把握的。一部本来充斥着虐杀等血腥镜头的片子,能成为经典就只因为黄秋生顶级的表演,可以说他一个人成就了这部电影,也成就了他自己。

16分钟前
  • 润物
  • 推荐

黃秋生太帥了!

18分钟前
  • 皮夹克
  • 力荐

故事比较单薄。但黄秋生的泯灭人性令人过目难忘,护士打针时报复的眼神更是让人唏嘘不已。李修贤这长官把妹的赤裸裸,已经是非常接地气的警长了。生活的残忍一览无余

23分钟前
  • 今生、唯爱
  • 还行

阿Sir啊,我招,我全招,我再也不敢啦

27分钟前
  • 病気君
  • 推荐

故事本身没意思,主要是看黄秋生玩暴力,其实也没个所以然,这个人为何这么残暴。暴力就是所有理由。

32分钟前
  • 九尾黑猫
  • 较差

邱礼涛的永恒主角:无法被体制收容的怪物。而体制内发生的一切,无非是人吃人,肉长肉,拳头换拳头。

33分钟前
  • 白斬糖
  • 推荐

补看了当年金像奖颁奖礼,梅姑和张曼玉假装哆嗦着念出黄秋生的名字,他走上台笑眯眯地说:大概一个礼拜前,有个朋友跟我讲,那些拿这个奖的都会衰三年。那我就跟他说,我没那么走运吧。其实想想都有道理,拿了这个奖会有使命感,对电影有热忱,那有热忱,就会找点理想电影去拍。左找右找,其实一年香港也没有多少部理想电影,近来好像多点,若找来找去找不到,就霉足三年。人生太短了,没时间让我去拍点坏的电影。但老板整天说,人生太短了,没时间给我们去拍点好的电影。

34分钟前
  • Obtson
  • 还行

那些一边打低分一边叫唤恶心的小清新用户,您是一不留神走错片场了呢,还是自己犯贱主动跑来找刺激反倒碰了一鼻子灰,就恼羞成怒呢

37分钟前
  • 刷鞋大王
  • 推荐

黄秋生真的演得太好,但除此之外,这部电影也没有太超出当时三级片的水准吧。甚至包括后面刑囚的部分,可以说是控诉政治,其实也显得很乱。不过至少那时候的香港文艺工作者,心里真是有一团火啊。

39分钟前
  • 阿暖
  • 还行

因此我与包子兄绝交鸟半年....= =

42分钟前
  • 推荐

何止黄暴,没人性的凶残暴虐程度连三池崇史都变清新了。已吓疯,走过路过求安慰。

43分钟前
  • Eudemonia
  • 推荐

看完《人肉叉烧包》和《伊波拉病毒》你就会发现,黄秋生是一个很会收拾卫生的人。

45分钟前
  • 大島
  • 推荐

这种赤裸裸的重口味很够味,尽管剧设和细节依旧粗糙没法看,好在展示恶趣味够直接彻底。★★★

50分钟前
  • 亵渎电影
  • 还行

對於暴力的掌控與施用是權力的外部表現和運作基礎,任何的權力都有對他者的施暴傾向,表現出人與人、階層與階層、個體與整體、權力上層與下層之間的不對稱性。權力可以是宏觀的政治力,也可是微觀的人際之間的地位不對等,影片中充滿了暴力和權力的轉化,一個有趣的命題是,法律的實踐依賴暴力的利用。

54分钟前
  • 蘇小北
  • 还行

天晓得,我7岁时候在叔叔家做客,看了这部被欧美影迷供奉为经典Cult的片子。烙下了多大的心理阴影。

55分钟前
  • Danny
  • 推荐

叉烧包是不是人肉不是重点,我感觉导演想揭露澳门警察的丑恶。

57分钟前
  • 坍塌
  • 还行

凭什么因为关乎你们的早餐就特么的给一星?!!!

59分钟前
  • 周 老 爺
  • 力荐