需要治愈的时候,日本有关美食的电影是最合适的。今天看的这部《好想吃拉面》,剧情平缓,却温馨可爱及感人。围绕清兰拉面展开了两条主线,一边是小县城里决意放弃学业去继承爷爷拉面馆的两位女高中生,一边是因车祸迷失在中亚高原上靠着要吃清兰拉面信念活下来的美食家。没有很夸张的描述,很平实讲述着两个女生学习拉面的过程,穿插着有着匠人精神的爷爷那参透食物哲学的教学;而另一边,在壮阔高原上得救的美食家,跟随等待牧民游牧结束,再回到日本已是第二年,得知做清兰拉面的老奶奶已经去世,现在做拉面的是这两个孩子时,他一度不敢去尝那一碗拉面……因为,担心那支撑着他活下来的拉面不再美味。
常常我们也在经历一些对美食的失望,那种魂牵梦绕的美味失去从前味道的失望,世界在变,我们也在变。很喜欢电影末段里这一段小曲折,以及中二的美食家最终吃下新拉面时关联到的那一段无声的情境镜头。
2019年第8篇
一个偶然的机会,看到这部电影的宣传。
平淡无奇的宣传海报,没有见过的演员,就这样将我带进一场美味拉面的梦幻之旅。
故事的背景是一家名叫清兰拉面的老店,后继无人,准备歇业,因老板孙女而发生的故事。
先来聊聊这家叫做清兰拉面的小店。
据电影中透漏,这家店的老板红叔至少卖拉面五十年之久,
一、闺蜜间的愉快与纠结。
电影的开始将两个闺蜜的情感问题
二、老店传承问题
三、美食家的奇幻之旅
四、父母间的爱恨
五、手工艺人的精髓
影片基本上按照拉面馆的传承以及手艺的传承为核心主线来刻画兢兢业业的红叔,一对儿有执著、拼劲的孙女。
虽然是自己的亲孙女,爷爷也没有丝毫的留情,从最开始认识面粉,制作面条,到煮面,一步一步地慢慢尝试,虽然特别努力,但是严苛的爷爷并不认为孙女能担当起拉面的传承。
因为拉面使得人生遇到挫折的三个不同年龄的人得到救赎的故事。电影中没有讲述很多美食,紧紧围绕清兰拉面展开。拉面看似简单,但其实里面包含了很多的心血。想做好一道拉面也并不容易,面要够劲道,汤底要味道浓郁,配料要恰到好处但又不可以让面失去光彩。每一道工序都是手作,都凝聚着制作者的心意,这样做出来的食物才足够美味。同时做拉面也要有个好搭档,要充满幸福感。美好的食物能带给人幸福,也能带给人动力。
我是一个背叛过你的糟糕的人……那怎么算……(伤心)
为了达到最终的目的,我愿意原谅你……(无奈)
你差点因为我死了……(害怕)
果然我无法原谅你……(伤心)
……(伤心)……(期望)
但我控制不住……(伤心)
(茉莉绘)……
如果你和我一起做拉面我就原谅你了……
这一段真是太搞笑了,真是一对好朋友,从头吃到尾,从头好到尾,轻轻松松就原谅了,那个男的又算啥呢
一碗拉面,拌着汤,和一块大大的叉烧,很美味。
一碗拉面使得两个少女重归于好。
又让她们重新找回了自己的梦想。找到了快乐的源泉。
而旅行家为了吃这碗拉面,支撑着他走出荒野。
能在这小小的一碗拉面中就能找到的快乐是最深处的幸福了。这样简简单单的幸福。
总之,这是一本很温暖,很快乐的美食记。我觉得至少是这样。
有些时候觉得很迷茫,很无奈,一碗拉面下肚,肚子暖暖的,很舒服。
没有什么是一碗拉面解决不了的。如果有,就两碗。
如果日子太难过,你会怎么办呢? 我想每个人的答案都是不尽相同的。 在日本电影《好想吃拉面》中,三位在各自生活中遭遇困境的人,却因为一碗再寻常不过的清兰拉面而重新燃起了对生活的希望,找到了自己生活下去的意义。 1.茉莉绘 茉莉绘,清兰拉面馆老板的孙女,青春年少,美丽善良。不曾想,在最美好的年纪里,却突然遭遇了男友与闺蜜的双重背叛。 在流言蜚语中,痛苦不堪的她,选择了自杀。 有幸被救醒以后,她心如死灰。可是,当她在医院的病床上,品尝了爷爷亲手做的一碗简单的清兰拉面时,内心突然觉醒了。 在得知爷爷因为无人继承拉面馆而烦恼时,她勇敢地站了出来,并决定自己来继承爷爷的衣钵。 在学习制作拉面的过程中,她的内心渐渐地得到救赎:不仅原谅了背叛自己的闺蜜小岛,而且还邀请她做自己的料理搭档,和自己一起经营拉面馆。 在两人的共同努力下,拉面馆重新开张,且被经营得红红火火。 2.拉面馆爷爷 爷爷与妻子一起经营着清兰拉面馆,因为几十年如一日地用心做面,使得简单的清兰拉面声名远播,备受日本人民的喜爱。 可是,随着妻子的突然离世,拉面馆便陷入无人继承的绝境,视拉面馆如生命的爷爷,万般无奈之下,决定跳楼,追随妻子而去。 在这紧要关头,突然接到了孙女自杀住院的电话。 于是,他给孙女做了一碗热汤拉面,没想到一心求死的孙女在吃了他做的拉面以后,不仅满血复活了,而且还要求他教她做拉面,还要继承他的拉面馆。 爷爷非常高兴,慷慨大方地把自身的所有技艺倾囊相授。 看到茉莉绘和小岛不仅得到了他的真传,而且还能在原有的拉面基础上有所创新,爷爷倍感欣慰。 3.美食评论家赤星亘 钟爱美食的艺人赤星亘在中亚的帕米尔高原寻找美食的过程中,不幸遭遇意外,死里逃生的他在了无人烟的荒野中,无依无靠,艰难生存。 在环境严峻的山脉中,他凭借要吃一碗清兰拉面的强大意念顽强地活了下来。 直到遇到放牧人,他才有幸获救。在与当地牧民们生活的过程中,他意外地发现了清兰拉面美味的秘密,明白了自己活着的意义。 在电影《好想吃拉面》中,爷爷告诉努力制作拉面却还频频受挫的茉莉绘:“拉面是一种神奇的东西,当你抱着难过的心情制作它,拉面也会变得很难吃,相反,当你抱着快乐的心情制作它,你做出的拉面就会有让人幸福的味道。” 生活也是一样,有时难免会有困境,可是,当你沮丧着去迎接时,便很容易陷入僵局,走投无路,而当你怀着极大的热忱,微笑着去面对时,世上便没有烦事能纠缠你。 所以,从现在开始,请珍惜眼前的一切,微笑着努力生活吧。如果日子实在太难熬,那就吃一碗热乎乎的拉面,让它好好地熨帖你的胃和心。说不定,面还没吃完,你就已经满血复活啦!
又想吃拉面了
看来我做饭好吃的秘诀,老张跟晗宝说的没错“因为你小姨爱吃呀!”
3.3星。拉面看起来好好吃的样子!用心做料理也好,清晨跑步也好,都好治愈啊。日本人对纯粹匠心的崇尚令人敬佩。
一碗拉面相当的治愈,因为一碗拉面都获得了自我的救赎与新生,对每一种食材都非常的尊敬,所以用心制作,才对得起食材,自己的时间和精力,觉得人生有了新的意义,每一天都很充实,快乐,抱着快乐的心情制作它,你做出的拉面就会有让人幸福的味道。
我本来觉得也就三星的。不过里面一些东西和我比较相通,四星就是私人爱好级别啦。挺好的,食物的治愈,不不,应该是认真做事的治愈。其实很多片子都有展现啦,《小森林》什么的,食堂什么的。不过一直吃同样的东西真的不会腻吗?看着他们一直吃拉面到最后我都要反胃了(哭笑)。
日本是如何做到给每样东西都赋予那么“中二”的灵魂的,为了做好拉面要先去跑步,服了。
我很想摇醒编剧的脑袋,你的闺蜜和你男朋友在一起偷偷好上很久了才被你发现,然后你沮丧得自残,你闺蜜把男人甩了跟你道歉你就原谅她了,两个人高高兴兴一起学做拉面完成做厨师的梦想继承你爷爷的店。EXO ME?要真和你是朋友,那一段时间里天天可以和你坦白好吗,不不不,真正的闺蜜一开始就不会和你男朋友在一起好嘛?原谅她还把你爷爷的独门技巧教给她,你心是有多大?这么容易原谅你当初割腕做啥?
又是全世界都講日本話的那套路,連流落中亞也能遇到英語不怎麼行但日語很溜的土著,但我也是真的很喜歡吃鹽拉麵啊!多一星贈予好吃的鹽拉麵!
好想吃ゆりか酱做的拉面T-T
这就典型属于美食电影里的A片:剧情可有可无,快进看都无所谓,重点就是做饭吃饭(放到A片里就是啪啪啪)的段落。
三段式的美味故事都流于无甚新意的自我感动中,两位女性角色从撕破脸的背叛到圣母般的原谅更为勉强。纯当晚间美食番看了,没想到岩盐十足重要。
剧情其实很简单,但是却让人感动,像傻傻的茉莉绘。只是,真的有那么简单吗?现实里多的是诚心做食物的餐饮人,却得不到好的经济效益。反而是那些只注重利益,随意添加添加剂的商人,才能赚到钱。
略狗血,拉面不错,加一星。PS:看完严重怀疑这片赞助商是卖页盐的吧!
无配乐电影…
3/5 反正蛮日式匠人鸡血的
简单干净的剧情就是简单干净的盐味拉面。中间一度误会女一怀孕了然后误会女二怀孕哈哈,看完好想吃拉面啊~~不过这种机器压面片的拉面真不能算手工面哦,那种从和面、擀面到切好的面,才最是好吃呢
为了凸显拉面故意把叉烧做得没那么好吃还真是任性……
没想到会正版化,清新小品带文化输出
日本的拉面看着还行,吃着也就一般吧。我觉得和国内的真•拉面想比,差距还是挺大的,毕竟日本这种是机器压出来再切的,应该是切面才对。
拉面宣番,食欲大于一切!PS1:每次看拉面题材的日剧日影也好,漫画动画也好,总是会勾起馋虫。然而每次去解馋时,总会被油腻和齁咸给打回现实。PS2:脑洞自动把角色脑补成早見あかり和齊藤京子2333