五十2015

HD

主演:内详

类型:电影地区:其它语言:其它年份:2015

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 量子

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 剧照

五十2015 剧照 NO.1五十2015 剧照 NO.2五十2015 剧照 NO.3五十2015 剧照 NO.4五十2015 剧照 NO.5五十2015 剧照 NO.6五十2015 剧照 NO.13五十2015 剧照 NO.14五十2015 剧照 NO.15五十2015 剧照 NO.16五十2015 剧照 NO.17五十2015 剧照 NO.18五十2015 剧照 NO.19五十2015 剧照 NO.20

 长篇影评

 1 ) 在日本乡下生活是一种怎样的体验

与其说这是一篇观后感,不如说这是一篇游记。

2016年的那个夏天,我看了《小森林》,然后买了机票,在日本找了一个乡下住了3个月,一直呆到了2017年的冬天。

原本我以为《小森林》是一部浪漫主义的电影,后来我才发现,它其实上是一种写实的风格。
冬天的时候

夏天,带了两个妹子再次去探访

日本是亚洲最发达的国家之一,所以基础设施特别完善。我经常和别人举例说的是,日本乡下的马桶圈都是热的。交通也很方便,基本上家家户户都有车,电车,便利店,网络,都是有的,亚马逊的物流也很方便。甚至乡下的学校都有非常高级的篮球馆,就像灌篮高手里面的一样,尽管当地的初中只有70个人,高中只有200个人。咖啡馆,便利店,超市,该具备的也都具备。
日本乡下的咖啡馆和乡下的孩子

当我使用“乡下”这个词的时候,总怕会给人带来误解,所以还想特别解释一下:日本“乡下人”和中文里的带有贬义的“乡下人”可能有一些区别。中文里的“乡下人”更多是没有见过世面的一种贬义的称呼。但是在日本的“乡下人”只是生活在乡下而已,就我接触过来的很多人来说,他们大多都受过高等教育,其中不少都有出国留学的经历,而且他们做的东西品质比起发展中国家的就要高处很多,不仅仅是从质量上来比较,而且也从外观审美上来比较。放几张食物的图片就能感受一下质量了:)
后来带着朋友去日本乡下体验

但是其实日本乡下最打动我的倒不是那些发达的基础设施,和精致的体验。而是这些外在的,人们肉眼可见,身体可感知的东西之外,当地人的思考方式和生活状态。
在大城市里生活久了之后,你会发现身边的很多人都很焦虑,为收入焦虑,为事业焦虑,为未来焦虑,为关系焦虑。但是,在“小森林”里面,尽管当地人生活得也是很繁忙,每个人甚至要充当很多个角色。但是他们的精神状态却非常饱满。如果说城市里的人有一种下垂的力量,是丧的,无力的,佛系的。但是“小森林”里面的人却是向上的,有力的,饱满的。
一起参与做食物

乡下人自己手工打造的公共空间

看他们做的料理

我在“小森林”里见过好多人,也听过一个故事。
其中一个女孩,有着良好的背景,从小到国外留学,在东京上学,在联合国实习,但是当我见到她的时候,她正在“小森林”里面杀野猪,我很好奇她为什么要这么做。
原因是,她发现野猪对当地造成了一些农作物上的伤害,同时,她又发现当地的农民料理野猪的手法很独特,可以作出很美味的食物来,所以她觉得也许可以通过开展“野猪肉”的产业,在帮助当地减少农作物伤害的同时,也可以给当地做一个新的品牌,开辟一个新的经济产业。
当时我一听觉得这口气好大啊,不会是吹牛吧。但是,等我过了一年再次见到她的时候,她已经把她的野猪肉卖去了东京最高档的餐馆,同时她的事迹也被NHK的地方电视台报道。
刚认识那个野猪女孩的时候

野猪女孩的事迹被当地报道

后来,我在当地遇到了越来越多的这样“奇奇怪怪”的人,有要做教育革命的,有要开始一个新的王国的,有要振兴当地的,也有开发新的粮食品种的,酿酒的,种米的,包山护林的,各种各样的人都有,但是不同于大多数我在中国见到的人只是喊喊口号,她们确确实实是在踏实地践行着自己的生活。

其中,我也有遇到类似“小森林”的女主角桥本爱这样的女生。她自己劳作,然后把食物以精致得体地方式制作出来。我见到她的时候感觉就像自己进了电影,只要有她在的地方,周围的空气仿佛都温和了起来,全是美的气息。
乡下的自然环境

自己种植的 水果

当地人自己手作的年糕

当地人自己手作的醋

因为我曾经去过很多的地方,有十几多个国家,200多个城市。
但是日本乡村的那种静谧以及逐渐聚集起来的向上且自由的氛围让我特别喜欢。
所以也是希望有机会的话,可以带更多的人,深入到“小森林”里面去了解一下真相。





因为那是一个让你知道“wow,还有人这样生活”的地方。
也是一个让你可以安静下来仔细思考一下自己的地方。

有更多的资料,可以点击下方链接了解:)
更多的信息

希望你也能找到你的“小森林”

 2 ) 城市VS乡村

被这部电影吸引是由于她绝美的海报,正如在短评里说的,当时确有一种惊为天人的感觉。

看完之后,酷爱用音乐来引入感想的我,脑海中萦绕良久的是森山直太朗的日语古风曲《夏の终わり》。清新的、温暖的、恬静的,这是一部适合在睡前欣赏的“舌尖上的小森”及日本乡村-小森之四季风光记录片——开了个玩笑。

之前并不知晓有夏秋篇的我,是从冬春篇开始看的。所以开篇就看见了女主理所当然地生活在她的家乡——传说在日本东北部的小森林——一个传统又物产富饶的小乡村从容宁静的生活着。没有情节的波动起伏,在纯净清新的画面流转中,偶尔会穿插女主对过去生活的回忆作为时节更替以外的另一条线索。而这回忆,有女主在城市生活无法融入的片段,有不知踪迹的母亲留下的记忆和不知从何处寄来的信件。原来是自幼生长在家乡的少女无法融入城市生活啊,这似乎是我从来不曾想过的问题。

是的,一直以来,或许是我个人,或许是我臆想中的周围大部分人,都理所当然地沿着既定的轨道走自己的人生之路。一如从未真正在乡村生活过的我,从来没想过如何去融入城市生活的问题,亦从未想过踏踏实实在乡村生活又会是怎样一番景象。

回想一下我们的生活吧:
每天6、7点甚至更早就起床,梳洗装扮职业装准备妥帖便风风火火加入了赶早高峰的大军,或巴士、地铁等公共交通或自驾;好不容易避开了那磨人的堵车热潮说不定还躲不过要赶路转车的命运;一路紧赶慢赶飞奔进电梯,祈祷着不要在可迟到范围内被RP抛弃...终于一路风尘赶到办公室,通常很快便得扎身进忙碌的工作中。早餐的匆忙似乎已成标准配置,直接略过也是常有的事儿。

到了中午如果幸运地没被绊在会议桌前,大部分城市人会在公司附近的食堂或餐厅解决一顿一年80%的时间都差不多的午餐,是的,是解决午餐。然后匆忙赶回公司眯瞪个十来分钟。

就这样好不容易熬到了下午下班的时候,如果幸运不用加班,那么,等待你的是通常不太好预估的下班高峰期,在路上被羁绊的时间与所处城市的繁华程度成正比。这样,到家的时候是灯火通明夜色深沉的景象,如果不幸加班,那就更晚了。

以上行为整理还没有考虑出差的情形。所以对于现今的大多数城市人来说,在家里进行更多的活动是洗漱休整。似乎在家,就是为了出去奔波奋斗而做准备。于是,我的家里长年不开锅。

小森林里,与美丽风光一样令人印象深刻的,是女主市子亲自或种植或采摘或挖掘出各种可爱食材后,以传统又日式独有的精致手法烹饪加工之后,端坐饭桌前,双手合十道一声“我要开动啦”然后开始认真品味自己亲力亲为的食物的情景。看吧,虽然没有一波三折的剧情,可是要描述这样一个简单又自然的情形,也是不知不觉花费了笔者一番“唇舌”的呢。有多久,作为城市人的我们,没有像市子那样慢慢地咀嚼品尝一餐饭食?更别说细细地种植、加工食材。

似乎是看这样一部平缓恬淡的小清新,才使我意识到,乡村的生活是那么的不同。市子和乡亲们勤恳耕作采摘,这样日复一日季复一季的劳作取得的收获便是应和着不同时节,制作应季的食物,用心品尝。休养生息。就是这样简单的,又带有最原初的生命哲理的生活。
每次读到归隐田园生活的散文便会生出许多艳羡,雪落樱发、云卷云舒、倦鸟归巢、心向往之。

然而故事的最终,市子还是回去了城市,与她的朋友们不同,在小森的日子虽也享受,但却是为了逃避而离开的城市。内心的不甘从未曾消逝,这情绪也通过回忆和来信那条线索一直向观众透露着。从这个角度来说,或许主人翁本身的选择讨论的是另一个国度的出世和入世的话题。但是于我,一个或许永远都无法真正出世的人,这样清新的画面,恬淡的情绪,恰如一个美丽的梦。

 3 ) 敷衍生活,生活报以空白

这篇影评可能要谈一点很私人的感想。

在B站看的电影,看到很多弹幕说好想去乡下过这样的生活,就很想动笔写一篇这样的影评。因为你们都被妥妥的欺骗了,因为我知道独自一人去乡下生活一年的真相是怎样的。2014-2015这一年是我人生中最落魄最低谷的一年,政策原因使我突然“被下乡”,到了人生地不熟的乡下,因为乡下没有流动人口所以租不到房子,村里人以当地四倍的价格把一间十平米的小房间租给我,幸好这家房东因为要娶媳妇所以修了个卫生间安装了抽水马桶使我一次也没有目睹过爬满蛆的旱厕长得是啥样,停水停电是家常便饭,交通不便,什么东西都买不到,过路的拖拉机三轮车带的尘土满天飞,成山的垃圾就堆在路旁,到了夏天不戴口罩不能出门,村里自己过滤的自来水也不能喝,白毛巾直接洗成黄毛巾,虽然周围全是农田种植各种蔬菜却都是运往外地所以也买不到菜,更不要提肉和水果。

其实物质上的贫乏都还好,精神上的孤独才真的可怕。每次看女主那么繁琐的准备一道菜,煮上一大锅,然后一个人对着一桌菜说“我开动了”我就想起那句“一个人吃饭吃的不是饭而是饲料”。在乡下的一年我得出的最大真理就是一个人吃饭一定要一切从简,越简单越好,越快越好。炒一个最拿手的炒菜,直接盖在饭上,迅速吃完然后清理锅碗,洗漱一下上床去睡觉。我把这种生活形容为”闭上眼睛过日子“。有时候会不吸取教训,一边煮饭一边在B站挑片子,然后一边吃饭一边看,下场就是不知不觉抬起头天就黑了,房间没有开灯一片漆黑,凉掉的没吃完的米饭和油结成块块的菜汤,一整天下来没有和一个人说过一句话,那滋味,寂寞的简直要哭出来。

还好现在总算熬完一年,曙光就在前方。原本打算这段不堪回首的往事就此封尘不会再提,这部片子却又让我再次回顾了一遍。还是蛮感谢的,尤其是片子中女主有一段内心独白,摘录如下——

……他(佑太)是真的想要在小森生活下去啊。接受一切,并且认真对待。所以小森的老一辈才会打心底里享受着生活。而我呢?……

这段独白给我很大触动,让我开始反思,是因为不打算久留,所以才敷衍眼下的生活,敷衍自己。去乡下的时候,父母让我带上了所有家里不再用的旧的用具,临时拼凑起一个小房间,为的是走的时候可以随便处置,而我也是极尽所能的敷衍我自己,所谓“闭上眼睛过日子”,把对生活的要求降低到了最低限,吃上一周的面包和矿泉水,穿上一周的衣服,一周不洗澡,每天每天的呆在屋子里不出去……

回想之前的两年又何尝不是如此,因为不满意现状,觉得自己不属于这里,随时都要离开,所以脱离人群的生活,不认真经营人际往来……敷衍了三年,空白了三年,浪费了三年。到今天依然不知道未来的方向,不能够坚定的生活在这座城市。

其实人生真的很短暂,而每一段人生都是不可替代不可复制不可重来的。接受一切,并且认真对待,才会打心底里享受生活。而敷衍生活,生活必将报以空白。即便不知道未来的方向,即便将来也许会离开,也要认认真真的去活,没有条件也要创造条件的过好当下的每一分钟呢。

一部电影如果能带给观影者一点思考,一点感悟,我觉得就算是很成功了。所以很感谢这部电影。

记于2015年夏日夜 雨


 4 ) 你们城里人会玩,玩哭一群乡下狗

作为旅游宣传片是到位的,因为是针对特定(城市)人群的传单,满足了一种小布尔乔亚的审美情趣和品位。因此这片子同时又是极度恶心(已不是刻奇)的,小森的自然和出现的美食究竟什么关系?是小森孕育了片中美食还是小布尔乔亚将一种自我审美强加给了小森?从做面包开始我就看得有点不适,作秀感太浓

和决定回到小森学弟所说的正好相反,片子没有展现农民的机智而恰恰是把小布尔乔亚的小聪明投进了村子。美食是城里人的美食,而卖点在于“村味”,总归与乡村的原味关系不大。

终究,这是一个性冷淡小布尔乔亚审美的衍生产物。人际和家庭变成一种空洞的佐料,只是为了赋予食物一种刻意而不得要领的“意涵”空间。一个人真能处理杂多农务还有闲时搞搞格调?一种自给自足的乌托邦幻想背后血淋淋的“买面粉和意面的钱从何而来呢”“买衣服的钱从何而来呢”“家电钱哪来”“电费维修费哪来”等等

豆瓣是个好地方,但豆瓣又有很多毛病,“城里人病”以一种近似anthropomorphism的强势姿态控制着在这里活跃的群体,形成一种极度排外的社群圈,而这个社群的心理深陷于某种符号世界当中,实在性是被严重漠视的。就好像虚无缥缈的理念已经成为了所有,“美”取代了鸡蛋牛奶猪肉青菜等食物本身,以一种形式性的咄咄逼人姿态驱赶了实在的口感、饥饿、买不起标签化消费产品的妥协。

为什么可以这样?因为小清新们用美丽的画皮包裹了丑恶的资本世界,归园田居变成了一种看似非常简单的选择问题,好像只是一个生活态度的事情,而全然无关你身有几文。

总结一下,有钱人,你爱怎么玩就怎么玩呗~关我们穷人鸟事

 5 ) 【完结-更新春篇】这不是一篇影评而是一本食谱★送给和我一样的吃货们★咕~~(╯﹏╰)b

喵,我就是那个整理夏秋篇食谱的吃货=V= 夏秋篇的食谱在这里:http://movie.douban.com/review/7442199/ 和夏秋篇相比,冬春篇明显更偏重了女主感情上的蜕变以及妈妈的故事,做菜的部分相对有些淡化了,很多步骤语焉不详。因此在写菜谱的时候参考了下厨房。 欢迎大家根据自己丰富的下厨及吃货经验进行补充哦~或是有自己动手做过的菜,欢迎repo!感谢你的阅读和分享QvQ 小森林·冬 ❤ 1st dish 双色蛋糕 用料: 红米/黑糯米/菠菜/南瓜 食用油 砂糖 小麦粉 泡打粉 新鲜奶油 蛋糕模具 烤箱    步骤: 制作蛋糕糊: 红色:红米做成甜米酒 绿色:菠菜煮软,打成蓉 紫色:黑糯米做甜米酒(减水量) 黄色:南瓜蒸熟,打成蓉 加入食用油、砂糖、小麦粉、泡打粉,搅拌制成各色蛋糕糊。 将第一种颜色的蛋糕糊倒入蛋糕模具,大约至40%的高度,接着倒入另一种颜色的蛋糕糊至80%的高度。 放入烤箱烤制(电影中无详细说法,比较了下厨房中几个相似菜谱,大家可参考:160-170度预热10分钟后烤制30-50分钟) 烤好后,需将膨胀的一面向下放置冷却。 翻转蛋糕使双色呈左右对立,用奶油装饰。 点评: 也许是无法摆脱的动物性作祟吧,高热量的东西总能带来无可替代的幸福感~ 今天看到有人评论说《小森林》里那些自己做的菜看着就很难吃啊,想吃好吃的还是得下馆子……恩,我也觉得有些菜,比如这个蛋糕看着比商店卖的要丑多了,但是还是忍不住想要做出来尝尝,为什么呢?大概是因为——吃货追求的不仅仅是口腹之欲,而是一种丰盛的体验吧。 ❤ 2nd dish 纳豆味的糯米团 用料: 纳豆(黄豆 纳豆菌 酸奶机) 糯米团子(糯米机)砂糖 酱油    步骤: 制作纳豆: 看电影里好复杂呀,又是稻草包裹,又是埋入雪地。 查了下厨房,发现酸奶机就可以做哟~(有兴趣的盆友可搜索:自制纳豆BY如疏) 纳豆里加入砂糖、酱油,将刚打出来的热腾腾的糯米团揪成小团,丢入其中。 混合拌匀。    点评: 甜甜的纳豆+热腾腾的糯米团子,想着就要幸福得融化了QVQ!片中的糯米团子是一点点打出来的,口感一定超级棒!可是自己打太不现实啦,长大后桥本mm用的家用自动糯米机!有木有人知道哪儿能买到呢TUT ❤ 3rd dish 冻萝卜 用料: 大白萝卜 草绳    步骤: 萝卜切成两半,去皮,切成一指多宽的长块。 用草绳串起来,晾在寒冷的室外。    点评: 貌似就是萝卜干?但是我真的好不喜欢吃萝卜呀~~~ ❤ 4th dish 柿子干 用料: 柿子(萝卜丝 醋) 草绳    步骤: 柿子去皮留蒂,用草绳串起,于户外晒干。 可以直接当茶点,也可切片入萝卜丝,加醋一起凉拌。    点评: 用草绳串起来的萝卜、柿子、辣椒神马的,真的好有农家过年的感觉! ❤ 5th dish 红豆 用料: 红豆 水 砂糖 小麦粉 盐 发酵粉 (马芬蛋糕底料/模具) 毛巾 煮锅 煎锅 烤箱 擀面杖    步骤: 红豆馅 红豆入水小火煮至能用手轻易掐开,排浮沫,加入砂糖,煮至粘稠。 小麦粉、盐、发酵粉和水混合揉成团,盖上毛巾发酵1小时。 排气,切成小段揉圆后擀成面皮。 面皮加入红豆馅,包裹严实。 用平底锅煎熟——煎红豆饼 用蒸笼蒸——红豆包 也可加入马芬蛋糕的底料一起烤制——红豆马芬 半熟的红豆熬煮后冰镇——红豆沙    点评: 自古红豆主相思缠绵,血红沙软。想多了就看哭了…… ❤ 6th dish 面片儿/印度薄烤饼 用料: 小鱼干 干香菇 胡萝卜 白萝卜 牛蒡 芋头 油炸豆腐 料酒 味醂 酱油 生姜汁 小麦粉 麦麸 煮锅 毛巾 擀面杖 铁架    步骤: 制作高汤: 去除小鱼干的头和内脏,干香菇、胡萝卜、白萝卜、牛蒡、芋头、 油炸豆腐切片。 入锅,加入足量水、料酒和味醂(也可用砂糖替代)。加入酱油、生姜汁熬煮成高汤。 小麦粉加水(还可加入麦麸 ),揉至类似耳垂的硬度,盖上毛巾,放置2小时以上。 摊成薄片儿,揪成小块,下入高汤中。 切成三段,每份擀成薄饼,于铁架上明火烤制——印度薄饼。    点评: 看着就好好吃呀!从小就很喜欢吃面片儿汤啊疙瘩汤一类的东西,面食也是很增加安全感和幸福感的食物呢~在鲜香滚烫的汤里捞出一片面片儿的感觉不能更棒!还有配着咖喱吃的印度薄饼~好怀念啊!我很喜欢印度咖喱,偏偏找了个顶讨厌印度菜的男友。那时候他带我去吃Best of India的神情,每每想起都很幸福。 ❤ 7th dish 腌菜 用料: 蕨菜 盐 生姜烧酱汁 炉灰 塑料桶 塑料布    步骤: 新鲜蕨菜洗净,弹上炉灰,用开水浸泡一晚去除苦涩,即可食用。 或是加入大量盐,抹匀后密封于桶内保存。 腌好的蕨菜,取出后先用水冲洗一夜。焯水,浇生姜烧酱汁。 也可入味增汤。    点评: 腌菜真的是宝贝,以前妈妈也腌咸菜,还有泡菜。回想小时候扒着妈妈的手臂,眼巴巴地看着她从奇形怪状的桶啊坛子里捞出咸菜和泡菜,那些有些褪色了的美好的童年,想着就嘴馋。 小森林·春 ❤ 1st dish 天妇罗 用料: 红叶伞 延龄草 猪牙花 鹅掌草 白根葵 楤芽 荚果蕨 面粉 鸡蛋 油 炒锅 沥网    步骤: 鸡蛋面粉水,混合成面糊 起油锅,因为是炸的,想要效果好就要很多油哦,这样才能保证油温 野菜们洗干净,滚上面糊,等油锅8分热时,入油锅 一个一个放,保证油温 捞出沥干    点评: 因为海鲜过敏,天妇罗&乌冬面几乎是我每次吃日餐时不得已的选择(不能吃海鲜却有个爱吃日餐的男票也是醉了)……深感蔬菜的新鲜度以及油温对于天妇罗口感的重要性。想来,像这样在乡间亲手采下,洗净,立刻入锅做出来的天妇罗,一定美味极了。 在国内吃的天妇罗总是裹着厚厚的面粉,不喜欢!在美帝吃的则大多如桥本爱妹纸做的那样,能看出蔬菜的本来面目,才是好味道。 ❤ 2nd dish 冬花味增酱 用料: 冬花 味增 糖 油 煮锅 炒锅    步骤: 冬花放入沸水中焯熟,取出切碎 炒锅入油,加入冬花碎,与味增、糖翻炒成酱 放入冰箱可保存很久;作为下饭小菜食用    点评: 冬花,我百度了下又叫款冬/蜂斗菜,是很有药用价值的哟~不过性凉,不可多食。 ❤ 3rd dish 节节草根 用料: 节节草 酱油 味醂 煮锅    步骤: 节节草的根部,摘取外皮,放入锅中清水煮软 沥干后加入酱油,味醂,煮干水分    点评: 完全没get到这道菜的点。。。感觉不太好吃的样子=V= ❤ 4th dish 野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面 用料: 野生蒜苗 红辣椒 白菜花苞 鲑鱼 盐 意大利面 油 烤架 煮锅 炒锅    步骤: 盐焗鲑鱼在烤架上烤制 煮意大利面 野蒜苗洗净,切分开蒜苗和蒜白,加入红辣椒一根,入油锅翻炒 再加入烤制好的鲑鱼块,翻炒后加入两大勺面汤,制成酱汁 加入煮好的意大利面,翻炒后加入白菜花苞,将酱汁搅拌均匀即可出锅    点评: 啊~看着就好美味好幸福!裹着酱汁的面条真是最最最温暖的食物啦!还记得很久之前的某个暑假,爱上了吃自己拌的面条所以吃了一个多月的面条当午餐,就是酱油+香油+辣酱拌面,还可以加一个鸡蛋~简单但是好吃爆了!也向大家推荐一下哦~ ❤ 5th dish 干炸蔬菜饼/姜汁味卷心菜蛋糕 用料: 卷心菜 鸡蛋 面粉 砂糖 油 生姜汁 煮锅 搅拌机 烤箱    步骤: 干炸蔬菜饼 卷心菜外层的叶子,切成大碎片,加入鸡蛋和面粉调成厚糊状 分成几个小饼,入油锅炸至变色 捞出沥干 卷心菜切碎,搅拌机打成碎末 生姜去皮,在擦网上擦出汁,过滤成生姜汁备用 鸡蛋打散加入色拉油、面粉、砂糖和卷心菜碎,搅拌均匀,加入生姜汁调味 倒入模具,入烤箱烤制    点评: 哈哈哈,做出来很像煎菜饼???那也许是面粉用的不对吧~~~电影里也没说用的是什么面粉,高筋低筋?还是等我自己尝试了再来repo吧~ ❤ 6th dish 土豆 用料: 土豆 水芹 葱 油 面粉 油 砂糖 盐 胡椒 煮锅 烤箱    步骤: 一吃: 新鲜土豆,入热水煮熟,去皮撒一点盐即可食用 二吃: 葱末、油、盐、胡椒拌成调味汁 土豆去皮切小块,淋上调味汁,加入几束水芹叶子 三吃: (麻麻的做法) 土豆煮软烂后压揉成土豆泥 面包胚发酵完成后,切口塞入土豆泥 入烤箱烤制 (妹纸的做法) 土豆煮软烂后压揉成土豆泥 在揉面的过程中就加入土豆泥,发酵完成后入烤箱烤制    点评: 土豆面包!好神奇的做法~感觉从内而外满满的全都是碳水化合物啊!热量一定特别高!其实觉得面包馅儿还是用水果更清爽一点呢~不过,我一定会试试用土豆的啦~ 小森是位于东北地区某个村庄中的小村落,这里没有商铺,只是购买必需品的话,可以去公务所所在的村中心,那里有农协开的小超市还有几家商铺。去程基本是下坡路,自行车大概要半小时。不过回程要花多少时间呢?冬季因为下雪只能步行去,不紧不慢的话要走上一个半小时吧。不过大多数居民都是去邻镇的大型城外超市购物。我去那,来回要花上一天时间。 ——《小森林·开篇》 就用这平铺直叙却散发着泥土香味的句子作为结尾吧~ 美好,就在积极活在当下的每一个瞬间里。 食谱就更新完啦~谢谢你的一路陪伴! 愿我们都活得愉悦满足。

 6 ) 一个人的小森林

小森是这样的地方。远离城市,去一趟镇上需要花费一天。
骑单车穿过夏日满眼的绿,沿着坡行,阳光饱满,清新又安静。

当然,如果不再上坡的话,你知道,人走下坡路总是最容易的。

市子因为不喜欢东京忙碌而机械的生活,回到了从小生长的小村,
虽然一个人住,夜里也会有许多访客,比如蓝色的蝶,在窗口扑腾扑腾。
下雪的时候,竟然会有熊来偷柿子,想一想萌萌的,第二天看到被
扑倒的树,市子说,啊,它不会受伤了吧,可爱至极。

天气潮湿的时候,升起火炉。因为没有钱,只能用普通的炉子,
要经常清理烟囱那种。升好炉子,利用余温,正好可以烤面包。
烤面包是细致活儿,发酵的时间,揉面团的力度,对炉温的掌控,
都需要许多的练习,以前有幸在丽江吃过加拿大帅哥做的炉烤披萨,
面团竟然会变得脆脆的,有着煎饼和面包的混合口感,很是难忘。

夏天下地干活儿,汗腻腻的铺了满身,这时候酿一份自制酸米酒,
冰镇之后,咕噜噜一口就能喝完一小瓶,忍不住再来一瓶,感觉浑身舒张开来。
一个人生活,需要许多的智慧,人要有多聪明,才能在寂寞和拥挤之间随意淡然。
就像那小时候吃了一口觉得苦涩的胡颓子,等到熟透做成果酱,抹在炉烤面包上,
一口咬下,脆脆的咔擦一声,才发现一直误解了它的好,沿着脚边的落果慢慢的,
慢慢的摘,又想起和男友一起摘胡颓子的时候,思念总是这样,你以为收得好好,
当你打开那个盒子,早就像胡颓果浆,散落得到处都是,很难收拾干净呀。

小两届的学弟佑太是吐槽圣手,他说起为什么不想去东京而回到小森,
因为喜欢小森,“不想过那种被人杀了,还吐槽杀人方式的人生啊”。
他和市子一起去转移鲑鱼苗,完了老板招待吃鱼。清澈的水,鱼肉鲜美。
直接火烤,撒点盐即可,或者切成大块炖成鱼汤,夏日的汗都沸腾起来。

小森的山上,四季有许多的野菜,采回来一包包,得去早一些,
晚了的话,勤劳的婆婆们就采光了,裹上面粉糊,椿芽天妇罗,
也可以将野芹搭配土豆泥,做成开胃的土豆沙拉,想起以前会和老妈
去山上采灯笼花叶回来煮粥,吃了夏天就不容易生疮,到春天,
花也可以吃了,樱花落下的季节,小森更是让人心生向往。

大雪纷飞的时候,来一片自己做的烤红薯,听听附近的婆婆吐槽,
说,哎我家那口子一点都不帮忙耶,还竟是给老娘打败事。
然后年长的婆婆说,那就是感情不够深啦。大家一起笑起来,
笑声混合着大雪飘落,小小的屋子里香味铺满,挂在屋檐的
萝卜干也温柔起来,要是配合胡萝卜等炖菜,一切就更美啦。

也会遇到闺蜜吐槽觉得难受,在路上走走走,回去发现她带来
了自己做的咖喱,搭配发酵完美的面团烤成成印度风薄饼,火炉
上的面团,受热会慢慢膨胀,两个人看着面团,等待着那一瞬间,
大声笑闹着:哎呀哎呀连在一起了。吃货总是比较容易幸福的,
遇到不开心的事,一想着待会儿要去吃了,就两眼放光烦恼跑光。

如果你看过《被嫌弃的松子》,会对独居有着一种恐惧。
总觉得泡面盒会越堆越高,电视屏幕都在嘲笑,然而在小森,
这一切似乎都不存在,至少表面上是的。在世外桃源一样的地方
看落日流云,过着与世无争,随四时而息的日子,有什么不好吗?

也许是的,要不市子的妈妈就不会一声不吭离开了家,
要不市子也不会在春天放弃栽种新一年冬天的土豆,离开这温暖的故乡。
年轻的时候总是憋着一股劲儿,说不出来要做什么,但你不愿意就这样了。
这是值得欣喜的事,愿意去迷惑思考的人,比较像人,而不是批发用品。

想起蒋勋在孤独六讲里,说到一位妈妈,到了八十多,
选择离开儿子去敬老院住,她说的一句话:工作了几十年,
终于有了一间自己的书房。她喜欢英文翻译,头脑记忆都好。
在那个年代,大部分的女性都变成家庭主妇—总有那么几个不想做饭的嘛。

这种孤独,只能自己消化,一个人住容易被歧视,不管被他人还是自己。
就觉得,必须添个爱人,要不这日子没法过了。大抵中国人擅长群居,
喜欢群聊,可是如果听不见孤独的声音,又怎能真正的融入人群。
一个人过都觉得心太拥挤嘈杂,两个人在一起,爱情也很快就燃烧殆尽。

在小森,糖煮板栗是某天贩鱼大叔灵光一闪的作品,
在村民之间流传开来,加红酒或其它不同的酒,软软的,糯糯的,
如同在稻田间干活儿的时候,放在便当里的核桃饭,香甜可口。
看着看着,也想自己来做个便当,朋友说她女儿最喜欢吃自己做的
香菇肉臊饭,就是先炒一些香菇肉臊,包入饭团,撒上酱油即可。
这两天买了渔具,改天带上草帽去守候的时候,也带上一盒吧。

市子的妈妈说,料理啊,最能看出一个人的心境。这点我很认同,
想起几年前每天都在做饭,那时似乎充满着无穷的热情,但只是当做
摄影项目在做,会有人点赞和推荐,更多是奔着虚荣去的。几年后的
现在,不用时常做大餐,我知道它们已经成为身体的一部分,如果有需要,
随时都可以变出一桌子,这样随心随性,相信现在的食物会做得更好吃。

你看料理是多么麻烦的一件事,要买菜,洗菜,切菜,煮菜,装盘,
吃完还要打扫厨房,洗碗扫地,有时真的不想动。但生活本是麻烦的事,
你会遇到水电煤气和难缠的房东,也会遇到老鼠蟑螂和遗忘而过期的牛奶,
会遇到半夜起来唱歌的怪人,也遇见裸着上身放鸽子抽闷烟的对楼邻居。

我们纠缠在这永恒的柴米油盐,如果你不爱它,分分钟想要逃跑。
可是又能逃到哪里呢,西藏的人也要吃米,煮饭用高压锅还更麻烦。

对太懒的人,家徒四壁都嫌掉灰难打扫,我可不能这样子,人走下坡路总是最容易的。
把自己从关灯以后清晰可见的寂寞和孤独里清理出来,做一餐简单好味的饭,
去见一位很久不见的老朋友,听一场心仪已久的音乐会,或是看一部笑到泪流的电影。
秋天来了,夜晚渐凉,转眼已到一年收获的季节,希望你我收获的,不只是秋膘。
从来都不需要这么多的,从来都不需要这么多的,可你看我有了这么多,还要更多呢。

总是会被问到心中的文艺是什么,我想大概就是在这麻烦粗糙的生活里,看出一些美来。
让人在永恒的柴米油盐里,竟然都能忍受,接受,享受了,漫长的日子变得能过了。
农活会浪漫吗,料理会浪漫吗,没有玫瑰花的爱情可以到达永远吗,我的态度是积极的。

你不用去森林,因为你的心,已经穿越那浮视的矫情,到达一片繁茂的孤独森林。

 短评

多做一些好吃的,少讲一些大道理

6分钟前
  • 小蛋蛋
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舌尖上的日本啊。非常治愈,尤其在刚刚看完《疯狂的麦克斯4》之后接着看这部。这个世界上,可能也只有日本能拍出来这样的电影了。独立于地球的自我。一日三餐,周而复始,春播冬藏,这就是“日子”最好的解释。

8分钟前
  • frozenmoon
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“她这么辛苦种田就是为了每天这么吃啊?”“对啊,人生不就是这样吗!”

13分钟前
  • 荞麦
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昨晚做草莓酱的时候,幻想女主上身。

16分钟前
  • Essy
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可能是很符合我最近迷茫的心态,看到最后真的被打动到了。想要离开自己现在的生活,但害怕绕一圈子最后还是回到原点,所以停滞不前、却又诸多不甘。市子妈妈说圆圈其实是一种螺旋,看似回到原点,其实圆圈也在不断上升或者变大。这个道理很简单,但真的能坦然接受,其实蛮需要一种历练的。

17分钟前
  • 刘康康
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冬天所需之物,春天就得埋下种子。时间必不可少。某些事情绝不能做,一旦做了就成定局。我喜欢她不言不语接受一切,不言不语过每一天。少女啊心倔强,千锤百炼之后犹有不甘。冬雪化尽樱花开,冬天埋下的种子来夏再收吧,少女再次走进等待一切的黑夜。

22分钟前
  • 昏金暗玉
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恬淡之美,自得其乐,风景和食材一样精致,劳作和享受一般干净。在日本当农民竟这样优雅,有隐居之趣,桥本爱的呆萌刚刚好。像《乡村照相馆》《从河底问好》等,片子再次涉及一个老生常谈的问题,在东京等大城市混不下去的年轻人,回故乡,怎么生活才能在祖辈的土地上实现自我价值。

26分钟前
  • 内陆飞鱼
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看完《小森林◆夏秋冬春》,感觉这才是我要的妹子,和我想过的生活。美食、节令、四时,在我的眼里慢慢清晰起来,以前读《清嘉录》才有过类似的感觉,人固然不能只靠数着时间过活,但可以随着节令和四季而活着,感受每一次花开,感受每一次雪落,除此之外,这一生中还有什么更重要的呢?!

31分钟前
  • 刀叢中的小詩
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不知道该说什么,再见。

32分钟前
  • 南笙
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完全抹去了互联网时代的痕迹,联络仅靠寥寥书信,甚至电视机的画面都不易见。人物们不玩手机不发短信、不上推特晒图朋友圈发吃,只自己默默耕种、收获、烹饪、享用。抱着电脑手机看了部片子就说日本农民很优雅?先别忙着叶公好龙、去浪漫化乡村生活。抱着审美心态,在任何地方都无法承受生活的真面目。

37分钟前
  • 匡轶歌
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南豆腐用盐水煮过,放上煎熟的培根粒和日式酱油蒸熟,顶上带花的迷你黄瓜大概小指那么长,叽叽脆,跟豆芽鸡腿菇炒在一起,放红葱酱,热可可的杯口蘸一点盐,里面泡上棉花糖,来北京才吃到的硬皮柿子,一包沙甜,没有核,只有带脆的舌头,是最好的餐后甜点。我就是吃着这些看完了这部电影。

41分钟前
  • 黄青蕉
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故事的最后貌似告诉我们一个道理:宅在家里是找不到老公的。。(误)

46分钟前
  • 乱子
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嗯,要细心,要有耐性,还要要守得住寂寞。当然首先,你要有块地。8.5

47分钟前
  • 巴喆
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一个比较感人的细节就是桥本爱全程看起来都像是几天没洗头,确实一个人住的话也不太可能有毅力经常洗头了!

50分钟前
  • 王大根
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想做饭想做饭想摸菜刀想翻锅想捏面团啊啊啊啊啊我的厨魂已经熊熊燃烧了!!!!感觉村里地上随便啥草都能焯一下炸了吃掉¯﹃¯…

53分钟前
  • 哦豁
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我們說的“不時不食”是說要吃時令自然生長的食物 然而時令本身即是一味調料 就像生活里不期而遇的一切 都讓食物有了當時的意義 事已至此,還是先吃飯吧【北歐風性冷淡電音農廣天地大法好!私心這片子早10年女主非蒼井莫屬

56分钟前
  • T.V.Zoe ி
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有人说装逼呀什么的 我人生就得加一味装逼

59分钟前
  • MR.SANMAN
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不认为这是部文艺小清新片,反而是让你懂得如何脚踏实地及敬天爱人。尊敬他人,尊敬你生活的这片土地,明白孤独是人生的常态。

1小时前
  • 薇羅尼卡
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真希望变成晨间剧啊,每天都想看到

1小时前
  • 尘世之埃
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那种时光静静流走,不去叹息,也不挽留的感觉,真好

1小时前
  • 张腾森
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